فهرس المحتويات
| المحتوى | الرابط |
|---|---|
| كنافة التوست السريعة | كنافة التوست السريعة |
| بسبوسة سهلة التحضير | بسبوسة سهلة التحضير |
تحضير كنافة التوست اللذيذة
المكونات:
- اثنا عشر قطعة خبز توست
- نصف كوب زبدة مذابة
- نصف كوب قشطة
- شيرة
- فستق حلبي مفروم
طريقة التحضير:
- ادهني صواني فردية (مقاس 15.24 سم) بقليل من الزبدة.
- افرمي التوست في محضرة الطعام حتى يصبح فتاتاً ناعماً.
- أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيداً حتى يمتزج الخليط.
- ضعي جزءاً من خليط التوست في قاع الصينية، واضغطي برفق لتشكيل قاعدة متماسكة.
- وزعي القشطة فوق القاعدة، ثمّ ضعي باقي خليط التوست واضغطي برفق.
- اطهي الكنافة على نار هادئة أو متوسطة، مع تحريكها بشكل دائري حتى تتحمر الحواف.
- اقلبّي الكنافة على طبق التقديم، واسكبي الشيرة، وزينيها بالفستق الحلبي.
تحضير بسبوسة منزلية سهلة
المكونات:
- كوب سكر
- كوب سميد
- كوب دقيق
- كوب جوز هند
- كوب زيت ذرة
- كوب زبادي
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر
- بيضة كبيرة
- ثلاثة ملاعق كبيرة طحينة لدهن الصينية
- كوب ونصف قطر أو شيرة
- جوز هند وفستق حلبي للتزيين
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية مستديرة (مقاس 33.02 سم) بالطحينة.
- اخلطي جميع المكونات الجافة (السكر، السميد، الدقيق، جوز الهند، البيكنج باودر) في وعاء.
- أضيفي الزبادي، الفانيليا، والبيض، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في الصينية، ووزعيها بالتساوي.
- اخبزي البسبوسة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- اسكبي القطر الساخن فوق البسبوسة بعد إخراجها من الفرن، وزينيها بجوز الهند والفستق الحلبي.
- اتركي البسبوسة لتبرد قبل التقديم.
