وصفات حلويات سهلة وسريعة

جدول المحتويات

تحضير دونات القرفة اللذيذة

المكونات:

• 4.5 كوب دقيق منخول
• 1.25 كوب سكر
• 0.75 كوب زبدة ذائبة باردة
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 3 بيضات مخفوقات
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة
• 1 كوب حليب كامل الدسم
• زيت نباتي للقلي
• سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

1. خلط الدقيق، البيكنج باودر، الملح، القرفة، وجوزة الطيب.
2. خفق السكر والزبدة جيداً.
3. إضافة الفانيليا، البيض، والخفق لمدة 5 دقائق.
4. إضافة الحليب، وخفق بلطف.
5. إضافة الدقيق تدريجياً، وعجن قليلاً.
6. تبريد العجين لمدة ساعة.
7. تقطيع العجين، وعمل ثقب في الوسط.
8. قلي الدونات، وتصفيتها، ورشها بالسكر.

تحضير سحلبية رائعة

المكونات:

• لتر حليب
• 2 حبة مانجا طازجة
• 1 ملعقة كبيرة حليب
• 1 ملعقة ماء زهر
• 0.25 كوب دقيق أرز
• 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 4 ملاعق عسل أبيض
• 2 حبة مستكة
• زبيب للتزيين

طريقة التحضير:

1. خلط دقيق الأرز، النشا، القرفة، السكر، الحليب البودرة، والمستكة.
2. وضع الحليب، المستكة، وماء الزهر في قدر، وتسخينه.
3. إضافة خليط دقيق الأرز، والتقليب حتى يصبح القوام كثيفاً.
4. تزيين السحلبية بالسكر المحروق، شرائح المانجا، والزبيب.

تحضير حلى جيلي القهوة

المكونات:

• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين
• 2 كوب قهوة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• كريمة مخفوقة للتزيين

طريقة التحضير:

1. خلط الجيلاتين مع 4 ملاعق كبيرة ماء.
2. إضافة خليط الجيلاتين، السكر، والقهوة إلى قدر، وتسخينه.
3. تصفية الخليط، وسكبها في أكواب.
4. تبريد الخليط، وتزيينه بالكريمة المخفوقة.

طريقة تحضير حلى الأوريو بالنسكافيه

المكونات:

• 4 مغلفات بسكويت أوريو
• كريم كراميل
• علبة قشطة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة نسكافيه
• كريمة خفق
• صلصة كراميل للتزيين

طريقة التحضير:

1. سحق بسكويت الأوريو، ووضعه في قوالب.
2. خلط كريمة الخفق، القشطة، والنسكافيه.
3. وضع خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت.
4. تبريد الحلى لمدة 30-60 دقيقة.
5. تزيينه بصلصة الكراميل.