وصفات حلويات بسيطة وسريعة التحضير

أفكار لحلويات منزلية سريعة

تنتشر الحلويات في جميع أنحاء العالم، وتتميز كل دولة بنوع حلوى فريد يميزها. لا تكاد تخلو أي مناسبة أو احتفال من وجود أنواع مختلفة من الحلويات التي تزين الموائد وتضفي جوًا من البهجة. بعض الحلويات مرتبطة بمناسبات معينة، مثل القطايف التي تُعد في شهر رمضان المبارك، والمعمول الذي يُخبز في الأعياد. في هذا المقال، سنتناول طرقًا مبسطة لتحضير حلويات سريعة وسهلة في المنزل، لتتمكني من إعدادها في أي وقت والاستمتاع بمذاقها الرائع.

طريقة عمل حلى جوز الهند بمكونات بسيطة

هذه الوصفة تقدم لك حلوى جوز الهند بمذاق شهي ومكونات متوفرة في كل منزل.

المكونات:

• كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من الدقيق الأبيض.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• قطر (شيرة) – حسب الرغبة.
• لتغليفة الشوكولاتة (اختياري):
• كوب من السكر البودرة.
• علبة قشطة.
• ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو الخام.

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخلطي جوز الهند، والدقيق، والبيض، والسكر، والحليب السائل، والزيت، والفانيليا، والبيكنج باودر جيدًا باستخدام مضرب سلك يدوي أو كهربائي حتى تتجانس المكونات وتتشكل عجينة متماسكة.
2. ادهني صينية خبز مناسبة بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم افردي العجينة في الصينية بشكل متساو.
3. ضعي الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
4. أخرجي الصينية من الفرن، واسقيها بالقطر البارد (الشيرة) حسب الرغبة. اتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
5. لتحضير تغليفة الشوكولاتة (اختياري): في وعاء منفصل، اخلطي السكر البودرة، والقشطة، وبودرة الكاكاو جيدًا حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
6. وزعي خليط الشوكولاتة بالتساوي على وجه الصينية بعد أن تبرد تمامًا.
7. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد وتتماسك الشوكولاتة.
8. قطعي حلى جوز الهند إلى مربعات أو مستطيلات وقدميها باردة.

وصفة سهلة لتحضير حلى الشوكولاتة والبسكويت

هذه الحلوى تتميز بمذاقها الغني بالشوكولاتة وسهولة تحضيرها، وهي مثالية للمناسبات أو كتحلية سريعة.

المكونات:

• ستة أصابع من الشوكولاتة المفضلة لديك (مثل شوكولاتة جالكسي أو سنيكرز).
• علبتان من القشطة (مثل قشطة بوك أو قيمر).
• علبتان من الكريم كراميل البودرة.
• علبتان من الكريمة الكثيفة (مثل كريمة الخفق).
• مغلفان من بسكويت الشاي السادة (مثل بسكويت ماري أو دايجستف).
• علبة من الزبدة غير المملحة.

طريقة التحضير:

1. في صينية متوسطة الحجم، قومي بتكسير أو طحن البسكويت إلى قطع صغيرة. يمكن استخدام محضرة الطعام أو وضع البسكويت في كيس بلاستيكي والضغط عليه باستخدام شوبك.
2. قومي بإذابة الزبدة في الميكروويف أو على نار هادئة، ثم اسكبيها فوق البسكويت المطحون في الصينية.
3. اخلطي البسكويت والزبدة جيدًا حتى يتجانس الخليط ويصبح البسكويت رطبًا. اضغطي على الخليط في قاع الصينية لتشكيل طبقة متماسكة.
4. في وعاء كبير، ضعي الشوكولاتة (بعد تكسيرها إلى قطع صغيرة)، والقشطة، والكريم كراميل، والكريمة الكثيفة.
5. استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح لديكِ كريمة ناعمة.
6. اسكبي خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت في الصينية، ووزعيه بالتساوي.
7. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس ساعات، أو حتى تتماسك الكريمة تمامًا.
8. بعد أن تبرد الحلوى وتتماسك، قطعيها إلى مربعات أو مستطيلات وقدميها باردة.

أسهل طريقة لعمل حلى الكريم كراميل بالبسكويت

هذه الوصفة تجمع بين مذاق الكريم كراميل الكلاسيكي وقوام البسكويت المقرمش، مما يجعلها تجربة حلوى لا تُنسى.

المكونات:

• علبتان من بسكويت الشاي السادة.
• كوب من الزبدة المذابة.
• علبتان من الزبادي (الروب).
• كوبان ونصف من حليب البودرة.
• كوب من السكر الأبيض.
• علبتان من الكريم كراميل البودرة.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير:

1. اطحني البسكويت جيداً حتى يصبح ناعماً.
2. أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون واخلطيهم جيداً حتى يتجانس الخليط.
3. ضعي خليط البسكويت والزبدة في صينية كطبقة أولى واضغطي عليها لتشكيل قاعدة متماسكة.
4. في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبادي، وحليب البودرة، والسكر، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
5. اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية.
6. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق فقط، أو حتى يتماسك الخليط قليلاً.
7. في قدر على نار هادئة، ضعي الكريم كراميل البودرة وكوب الماء. أضيفي ملعقة صغيرة من النسكافيه (اختياري).
8. حركي المزيج باستمرار حتى يذوب الكريم كراميل تماماً ويتكون خليط كثيف.
9. اسكبي خليط الكريم كراميل فوق الطبقات الموجودة في الصينية.
10. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل حتى تبرد وتتماسك.
11. قدمي حلى الكريم كراميل بالبسكويت بارداً واستمتعي بالمذاق الرائع.

شاهد الفيديو: طريقة تحضير حلى سريع ولذيذ

شاهدي هذا الفيديو لتتعرفي على طريقة أخرى لتحضير حلى سهل وسريع بمكونات بسيطة.

(يرجى استبدال YOUR_VIDEO_ID بمعرف الفيديو الفعلي من يوتيوب)