مينا فيرال

وصفات إفطار شهية: وجبات لذيذة تُرضي جميع الأذواق

مينا فايرال

جدول المحتويات

متعة الإفطار: رول التوست المقلي اللذيذ

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 10 دقائق

الكمية: 5-6 حصص

المكونات:

مكونات الحشو:

مكونات العجين:

مكونات القلي:

مكونات التقديم:

طريقة التحضير:

  1. تجهيز الحشو: يُمزج البطاطس المهروسة مع البصل، البازلاء، الفلفل، الكزبرة، الكاري، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة والشطة.
  2. إزالة الحواف البنية من شرائح التوست.
  3. ترطيب شرائح التوست بالحليب.
  4. وضع الحشو على طرف شريحة التوست ولفها على شكل أسطوانة، وثبت الحواف.
  5. قلي رولات التوست في زيت ذرة ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
  6. تصفية رولات التوست من الزيت الزائد.
  7. تزيين رولات التوست بالبقدونس وتقديمها ساخنة.

خبز فوكاشيا فاخر مع لمسة بصل مكرمل

وقت الطهي: 30 دقيقة

الكمية: 4 حصص

المكونات:

مكونات العجين:

مكونات الحشوة:

طريقة التحضير:

تحضير العجين:

  1. خلط مكونات العجين (ماعدا ملعقتي زيت الزيتون) وتركها تختمر لمدة 10 دقائق.
  2. عجن العجين عدة مرات، مع تركها ترتاح وتختمر بين كل مرة حتى يصبح قوامها مطاطياً وناعماً.
  3. دهن العجين بزيت الزيتون وتركه يختمر.
  4. تقسيم العجين إلى نصفين، فرد كل نصف ووضع الحشوة.
  5. خبز العجين في فرن ساخن لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.

تحضير الحشوة:

  1. طهي البصل مع زيت الزيتون والملح حتى يذبل.
  2. إضافة الثوم، ثم الزبدة وخل البلسميك.
  3. إضافة الزيتون وطهي المزيج لبضع دقائق.
Exit mobile version