وجبات شهية وخفيفة للرحلات العائلية

جدول المحتويات

استمتعوا برحلات صيفية لا تُنسى

مع حلول فصل الصيف، وبدء العطلات، تتزايد الرغبة في قضاء وقت ممتع مع العائلة. الرحلات والنزهات في الهواء الطلق هي فرصة مثالية للاسترخاء والابتعاد عن ضغوط الحياة اليومية. ولأنّ الطعام جزء لا يتجزأ من أي رحلة، نقدم لكم مجموعة من الأفكار لوجبات لذيذة وصحية وسهلة التحضير، مناسبة لحملها بسهولة في حقيبة تبريد أو علب بلاستيكية.

أفكار لوجبات عائلية مثالية للرحلات

إذا كنتِ تبحثين عن أفكار لوجبات سهلة التحضير لأطفالك وعائلتك خلال رحلات الصيف، إليكِ بعض الخيارات الرائعة:

رولات دجاج بافلو بالتورتيلا: وجبة شهية وسريعة

من منا لا يحبّ الدجاج؟ هذه الوصفة تقدم طريقة مبتكرة ومميزة لتحضير الدجاج في الرحلات.

المكونات:

• كوبان من الدجاج المطهو والمقطع
• نصف كوب من صلصة البافلو
• ربع كوب من الجبن الأزرق
• كوب من جبنة الشيدر المقطعة
• 150 غرام من الجبن الكريمي
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة
• ثلاثة أعواد من البصل الأخضر
• أربعة أرغفة من خبز التورتيلا

طريقة التحضير:

1. اخلطي الجبن الكريمي، الكريمة الحامضة، جبنة الشيدر، والجبن الأزرق في وعاء.
2. اخلطي الدجاج مع صلصة البافلو جيداً.
3. افردي رغيف التورتيلا، ضعي كمية من الدجاج، ثم خليط الأجبان، ولفي الرغيف.
4. قطعي الساندويش إلى قطع متساوية، وزينيها بأعواد البصل الأخضر.

أعواد البطيخ والجبن: خيار منعش ومغذي

لا يكتمل الصيف إلا بتناول البطيخ اللذيذ، وهو غني بالماء ومفيد جداً. يُشكل البطيخ مع الجبنة البيضاء مزيجاً رائعاً.

المكونات:

• كمية من البطيخ المقطع مكعبات
• جبنة بيضاء مقطعة مكعبات
• أوراق نعناع
• عيدان خشبية

طريقة التحضير:

1. ادخلي عوداً خشبياً في قطعة بطيخ، ثم قطعة جبن، وهكذا.
2. زيني العود بأوراق نعناع.
3. ضعي الأعواد في حقيبة تبريد.

سلطة الفواكه: مذاق صيفي رائع

تعتبر الفواكه المتنوعة خياراً مثالياً للأيام الصيفية الحارة، وخاصةً في الرحلات العائلية.

المكونات:

• حبتان من الخوخ والبرقوق المقطعتان
• حبة كيوي مقطعة
• كوب ونصف من التوت
• ثلاثة أرباع كوب من الفراولة
• نصف كوب من النعناع المقطع
• عسل
• جوز هند

طريقة التحضير:

1. اخلطي جميع المكونات جيداً.
2. ضعي السلطة في الثلاجة لتبرد.
3. قدميها في أكواب بلاستيكية، وزينيها بالعسل وجوز الهند.

سموذي الأناناس والكيوي: عصير منعش وغني بالفيتامينات

لا يمكن الاستغناء عن العصائر المنعشة في الرحلات الصيفية. سموذي الأناناس والكيوي غني بالفيتامينات والمعادن.

المكونات:

• 500 غرام من الأناناس المقطع
• نصف ليمونة مقشرة
• كوبان من الثلج
• 20 ورقة نعناع
• كوبان من عصير البرتقال
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر

طريقة التحضير:

1. اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
2. اسكبي السموذي في زجاجة حافظة للبرودة.

كرات اللوتس: حلوى سهلة وسريعة

أصبحت كرات اللوتس من أكثر خيارات الحلويات طلباً. سهلة التحضير، ولا تحتاج لأطباق وملاعق.

المكونات:

• ملعقة كبيرة من الحليب المكثف وكريم اللوتس
• ملعقتان كبيرتان من جبنة القشطة
• عشر حبات من البسكويت السادة
• 30 حبة من بسكويت اللوتس

طريقة التحضير:

1. فتتي البسكويت، وأضيفي الحليب، الجبنة، وكريم اللوتس، واخلطي المكونات.
2. شكلي الخليط على شكل كرات، وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
3. سخني كريم اللوتس قليلاً في المايكرويف، ثم غطي كرات اللوتس به، وضعيها في الثلاجة.