جدول المحتويات
| الزبادي ومتلازمة القولون العصبي |
| التغذية السليمة لمرضى القولون |
| فوائد اللبن الرائعة للصحة |
| المراجع |
تأثير الزبادي على مرضى القولون العصبي
يُدرج الزبادي في بعض الأحيان ضمن قائمة الأطعمة التي ينصح بتجنبها من قبل بعض المصابين بمتلازمة القولون العصبي (Irritable Bowel Syndrome). ويرجع ذلك إلى اختلاف استجابة كل شخص للمكونات الغذائية، فما يناسب شخصًا قد لا يناسب آخر. لذا، من الضروري استشارة الطبيب لتحديد مدى ملائمة تناول الزبادي لكل حالة على حدة. أظهرت بعض الدراسات عدم فعالية البروبيوتيك (Probiotic) الموجودة في الزبادي في تخفيف أعراض القولون العصبي والإمساك لدى بعض المرضى، بل سجلت بعض الدراسات نتائج سلبية في هذه الحالة.
توجيهات غذائية لتحسين صحة القولون
ينصح العديد من الأطباء باتباع نظام غذائي مُعدّل لتحسين أعراض متلازمة القولون العصبي. وقد يُلاحظ التحسن في الأعراض بعد فترة لا تقل عن ثلاثة أسابيع من اتباع هذه التغييرات الغذائية. بعض هذه التوصيات تشمل:
- زيادة الألياف الغذائية: يساعد تناول المزيد من الألياف على علاج الإمساك المصاحب للمتلازمة، حيث تزيد الألياف من ليونة البراز وتسهل مروره عبر الأمعاء.
- تجنب الغلوتين: قد يُنصح بتجنب الغلوتين ومشتقاته – مثل القمح والشعير وبعض الحبوب والمعكرونة – للتخفيف من أعراض القولون العصبي.
اللبن: مصدر غني بالفوائد الصحية
يُعرف اللبن بغناه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. فهو يُساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويُساهم في تنظيم الوزن، بالإضافة إلى فوائد أخرى كثيرة، منها:
- مصدر بروتيني ممتاز: يحتوي 200 غرام من اللبن على حوالي 12 غرامًا من البروتين، وهو ضروري لعملية الأيض، وتنظيم الشهية، والشعور بالشبع.
- يحتوي على بكتيريا نافعة: قد يُساهم في تخفيف بعض الأعراض غير المرغوبة لمتلازمة القولون العصبي، لكن هذا يعتمد على استجابة كل شخص.
- يُقلل الالتهاب ويعزز المناعة: يُساعد تناول اللبن بانتظام على تقليل الالتهابات في الجسم وتعزيز جهاز المناعة.
- غني بالمعادن والفيتامينات: يحتوي على الكالسيوم وفيتامين د والبوتاسيوم والفسفور، مما يُعزز صحة العظام ويُقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
المصادر
- Jacquelyn Cafasso,”Is Yogurt Good for IBS? What to Look for in Yogurt Products and What to Avoid”،www.healthline.com, Retrieved 26-1-2019. Edited.
- “Eating, Diet, & Nutrition for Irritable Bowel Syndrome”,www.niddk.nih.gov, Retrieved 26-1-2019. Edited.
- Brianna Elliott (20-1-2017),”7 Impressive Health Benefits of Yogurt”،healthline.com, Retrieved 26-1-2019. Edited.