جدول المحتويات
- الارتباط بين السكري، ضغط الدم، والكوليسترول
- نصائح صحية هامة
- خطة غذائية متوازنة
- وجبة الإفطار
- وجبة الغداء
- وجبة العشاء
العلاقة الوثيقة بين مرض السكري، ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول
يُعدّ مرض السكري مرتبطاً ارتباطاً وثيقاً بارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. فارتفاع ضغط الدم غالباً ما يكون مصاحباً لمقاومة الإنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستوى السكر في الدم. في حالة مقاومة الإنسولين، يحتاج الجسم لإفراز المزيد من الإنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. كذلك، يساهم ارتفاع الكوليسترول والدهون في الدم في زيادة الوزن، وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
إرشادات لتحسين الصحة العامة
إليك بعض النصائح المهمة للمحافظة على الصحة العامة للأفراد المصابين بهذه الحالات:
- شرب كمية كافية من الماء، ما لا يقل عن أربعة أكواب قبل نصف ساعة من كل وجبة.
- تناول الطعام على خمس إلى ست وجبات يومياً، موزعة على ثلاث وجبات رئيسية وثلاث وجبات خفيفة.
- مضغ الطعام جيداً وببطء.
- تناول مشروبات صحية كالحليب، والقرفة، والزنجبيل، والشاي مع القرنفل.
- تجنب الأطعمة المقلية كالبطاطا والباذنجان.
- المشي لمدة ثلاثين دقيقة يومياً على الأقل.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل التفاح، والشوفان، والحبوب الكاملة.
- تناول السلطات التي تحتوي على الخيار، والخس، والفجل، والكرنب، والفلفل، والبروكلي.
- إختيار اللحوم البيضاء بدلاً من الحمراء، وتناول الأسماك الغنية بأوميغا 3 مثل التونة، والسلمون، والماكريل، لما لها من دور في خفض الكوليسترول.
خطة غذائية فعالة
يساعد النظام الغذائي المُقترح على خسارة ما بين ثلاثة إلى أربعة كيلوغرامات أسبوعياً:
اختيارات متنوعة للإفطار
يمكنك الاختيار من بين الخيارين التاليين:
- كوب من الزبادي، ربع رغيف خبز، وثلاث ملاعق من الجبن القريش مع زيت الزيتون.
- بيضة، فلفل أخضر، وشريحتين من التوست. (يُرجى عدم تكرار هذه الوصفة خلال نفس الأسبوع).
اقتراحات لوجبة الغداء
تتنوع وجبات الغداء على مدار الأسبوع:
- اليوم الأول: فيليه سمك منزوع العظم، سلطة، وثلاث ملاعق من الأرز.
- اليوم الثاني: ربع دجاجة، سلطة، وخضار سوتيه.
- اليوم الثالث: تونة، سلطة، ونصف شريحة خبز أسمر.
- اليوم الرابع: قطعتان همبرغر، سلطة، وربع شريحة خبز أسمر.
- اليوم الخامس: سمك مشوي منزوع العظم، ثلاث ملاعق من الأرز، وسلطة.
- اليوم السادس: ثلاث ملاعق من الأرز، وشوربة عدس.
وجبة العشاء الخفيفة
وجبة العشاء تتكون من كوبين من الزبادي أو اللبن الرائب، وحبة فاكهة.