فهم الكرياتين ودوره في الجسم
الكرياتين هو حمض أميني عضوي يوجد بشكل طبيعي في خلايا العضلات. يُساعد في إنتاج الطاقة اللازمة لأداء التمارين الرياضية المكثفة، مثل رفع الأثقال. كيميائياً، يتشارك الكرياتين مع الأحماض الأمينية في العديد من الخصائص المشتركة. يستطيع الجسم إنتاج الكرياتين من الأحماض الأمينية الجلايسين والأرجينين. لكن توجد عوامل متعددة تؤثر على مستوى الكرياتين في الجسم، بما في ذلك تناول اللحوم، وممارسة الرياضة، وكمية الكتلة العضلية، ومستويات الهرمونات مثل التستوستيرون و IGF-1.
تخزين الكرياتين في الجسم
يتوزع الكرياتين في الجسم، حيث يُخزن حوالي 95% منه في العضلات على شكل فوسفوكرياتين (Phosphocreatine). أما الـ 5% المتبقية فتوجد في الدم والكلى والكبد. عند تناول مكملات الكرياتين، يزداد مخزون الفوسفوكرياتين، وهو شكل من أشكال الطاقة المخزنة في الخلايا، مما يُساعد الجسم على إنتاج المزيد من ATP، وهو جزيء عالي الطاقة. كما يُغير الكرياتين العديد من العمليات الخلوية، مما يُؤدي إلى زيادة كتلة العضلات وقوتها واستعادتها.
الكرياتين في الدم: هل يرتفع؟
ينتقل الكرياتين إلى العضلات الهيكلية، حيث يُخزن على شكل فوسفات الكرياتين، الذي يُخزن الطاقة (ATP) بعد تقلص العضلات، قبل تحوله إلى كرياتينين عبر عمليات كيميائية في الجسم. يُلاحظ ارتفاع تركيز الكرياتين وفوسفات الكرياتين في العضلات لعدة أسابيع، مما يُسبب زيادة طفيفة في وزن الجسم نتيجة زيادة كتلة العضلات واحتباس السوائل داخلها. يحدث تحول الكرياتين إلى كرياتينين بنسبة تتناسب مع تركيزه.
مقارنة بين الكرياتين والكرياتينين
الكرياتين والكرياتينين مركبان مشتقان من البروتين ويوجدان في جسم الإنسان. يُنتج الكرياتين في الكبد والكلى والبنكرياس، وينتقل إلى عضلات الهيكل العظمي عبر الدم. أما الكرياتينين، فيُنتج في عضلات الهيكل العظمي وينتقل عبر الدم إلى الكلى لإفرازه من الجسم. يُستخدم الكرياتينين في التشخيص لتحديد كتلة العضلات ووظائف الكلى. الفرق الرئيسي بينهما هو أن الكرياتين هو حمض أميني طبيعي يُساعد على توفير الطاقة للعضلات والخلايا العصبية، بينما الكرياتينين هو نفايات بيولوجية نتيجة عملية التمثيل الغذائي للكرياتين وتُفرز من الجسم في البول.
الاختلافات والتشابهات بين الكرياتين والكرياتينين: نظرة مُعمقة
يُستخدم الكرياتين كمكمل لزيادة كتلة العضلات، بينما الكرياتينين هو نفايات ينتجها التمثيل الغذائي للكرياتين. يُنتج الكرياتين في الكبد والكلى والبنكرياس ويرسله إلى عضلات الهيكل العظمي، بينما يُنتج الكرياتينين في عضلات الهيكل العظمي عن طريق تكسير فوسفات الكرياتين. أما دورهما، فيُساعد الكرياتين على إمداد العضلات بالطاقة، بينما يُساعد الكرياتينين في تشخيص أداء الكلى.
جدول مُلخص: الكرياتين مقابل الكرياتينين
الخاصية | الكرياتين | الكرياتينين |
---|---|---|
الوظيفة | توفير الطاقة للعضلات | نفايات التمثيل الغذائي للكرياتين |
مكان الإنتاج | الكبد، الكلى، البنكرياس | عضلات الهيكل العظمي |
مكان التخزين | العضلات (بشكل رئيسي) | لا يُخزن |
الإخراج | لا يُفرز مباشرة، يتحول إلى كرياتينين | يُفرز في البول |