فهرس المحتويات
- تأثير الخل على سيولة الدم
- مشاكل الجهاز الهضمي
- حروق المريء
- انخفاض مستوى السكر في الدم
- انخفاض مستويات البوتاسيوم
- مخاطر صحية أخرى
- المراجع
تأثير الخل على سيولة الدم
حذرت جامعة كولومبيا للخدمات الصحية من أن للخل خصائص قد تزيد من سيولة الدم. لذلك، ينصح بتجنب تناوله للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نزيف الدم، أو يتناولون أدوية مضادة للتخثر مثل الهيبارين (Heparin) والوارفارين (Warfarin). [١]
مشاكل الجهاز الهضمي
يعاني مرضى السكري من النوع الأول من بطء إفراغ المعدة (Gastroparesis)، حيث لا تعمل أعصاب المعدة بكفاءة. يُمكن أن يؤدي شرب الخل إلى تفاقم هذه الحالة، مما يصعب عملية التنبؤ بوقت هضم الطعام وامتصاصه، وبالتالي ضبط جرعات الإنسولين. [٢]
حروق المريء
يُصنف الخل كمادة كاوية (Potent Caustic substance). وقد لوحظ ذلك في حالاتٍ مثل ابتلاع طفل للخل، مما أدى إلى حروق في المريء. كما أظهرت دراسات آثار سلبية على بعض الأفراد، حيث عانوا من ألم وصعوبة في البلع لشهور بعد تناول أقراص خل التفاح. [٢]
انخفاض مستوى السكر في الدم
يحتوي خل التفاح على خصائص تُقلل من مستويات الجلوكوز في الدم. لذا، قد يُسبب شرب خل التفاح مشاكل لمرضى السكري الذين يعانون من صعوبة في التحكم بمستويات السكر لديهم، بما في ذلك انخفاض حاد في السكر (Hypoglycemia) والذي يمكن أن يؤدي إلى نوبات تشنجية (Seizures) وفقدان الوعي. لذا، يجب على مرضى السكري من النوع الثاني، وخاصةً من يعانون من مقاومة الإنسولين، استشارة الطبيب قبل تناول خل التفاح. [٣]
انخفاض مستويات البوتاسيوم
قد يتعارض شرب الخل مع بعض الأدوية، مثل الإنسولين والأدوية المدرة للبول، مما يُؤدي إلى انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم (Hypokalemia). ومن أعراض انخفاض البوتاسيوم الإمساك، والضعف، وتشنجات العضلات (Muscle Cramp)، وعدم انتظام ضربات القلب. [٣]
مخاطر صحية أخرى
يمكن أن يُسبب الخل أضرارًا أخرى، بما في ذلك: [٢]
| المشكلة | الوصف |
|---|---|
| حروق الجلد | تم تسجيل حالات حروق في الجلد نتيجة استخدام الخل، مثل حروق في الأنف عند محاولة إزالة شامة، وحروق في القدم عند محاولة علاج التهاب. |
| تلف مينا الأسنان | يُسبب الخل تلفًا لمينا الأسنان، وهو ما يُضعف الأسنان ويُزيد من خطر تسوسها. [١] |
المراجع
- Sharon Perkins,”What Are the Dangers of Drinking Vinegar?”, www.livestrong.com, Retrieved 6-1-2019. Edited.
- Franziska Spritzler (10-8-2016),”7 Side Effects of Too Much Apple Cider Vinegar”, www.healthline.com, Retrieved 6-1-2019. Edited.
- Dana Severson,”Side Effects of Too Much Apple Cider Vinegar”, www.livestrong.com, Retrieved 6-1-2019. Edited.