جدول المحتويات
متى تثمر شجرة الزيتون؟
تحتاج شجرة الزيتون (بالإنجليزية: Olive Tree) إلى فترة انتظارٍ طويلة قبل أن تبدأ بإنتاج ثمارها. فعلى الرغم من أنها قد تبدأ بإنتاج ثمار بعد ثماني سنوات من زراعتها، إلا أن هذه الثمار لن تكون ذات جودة عالية.
للحصول على ثمار ذات جودة عالية، تحتاج شجرة الزيتون إلى النمو لِعمر يتراوح بين 15 و 20 عاماً، وتستمر في إنتاجها حتى عمر 80 عامًا تقريبًا. تتمتع شجرة الزيتون بقدرة فائقة على إنتاج زيتون المائدة ذي الأنواع والألوان المتنوعة، بالإضافة إلى زيت الزيتون الغني بالفوائد الصحية. [1]
خصائص شجرة الزيتون
تتميز شجرة الزيتون بخصائص فريدة تجعلها من الأشجار المميزة:
* **شجرة معمرة دائمة الخضرة:** تعيش شجرة الزيتون لِعمرٍ طويل، ولا تفقد أوراقها خلال مواسم السنة.
* **الارتفاع:** تتراوح ارتفاع شجرة الزيتون بين 3 و 12 متر، وقد تصل إلى ارتفاعات أكبر في بعض الحالات.
* **الأوراق:** تتميز أوراقها بشكلها الرِمحِي، ولونها الأخضر الداكن من الأعلى والفضي من الأسفل.
* **الخشب:** يتميز خشب شجرة الزيتون بقوته ومقاومته للتآكل، وهذا ما يجعله مرغوبًا في صناعة الأثاث والمواد اليدوية.
* **التجدد:** في حال تلف أو موت بعض فروع شجرة الزيتون، فإنها تتمتع بقدرة على إنتاج جذع جديد من جذورها.
عاشت شجرة الزيتون منذ القدم، وُجدت في جزيرة كريت منذ حوالي 3500 عام قبل الميلاد، وانتشرت بعد ذلك في جميع البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط. تُعتبر إيطاليا وإسبانيا من الدول الرائدة في إنتاج الزيتون عالميًا. [2]
الظروف المناسبة لنمو شجرة الزيتون
تُفضل شجرة الزيتون المناطق الجافة والحارة، وتنمو بشكلٍ أفضل في هذه البيئة. فهي لا تُزهر بشكلٍ مناسب في الشتاء، ولا تحب التربة الرطبة. عند زراعة شجرة الزيتون، يُفضل أن يكون لها جذع واحد فقط بطول 1.5 متر تقريبًا لتسهيل حصادها في المستقبل.
يُنصح بوجود مسافة كافية بين كل شجرة وأخرى (حوالي 6 أمتار) لضمان نموّها بشكلٍ سليم دون تضارب بين جذورها.
من المهم أن تُراعى عدم إضافة أي أنواع من الأسمدة الطبيعية أو الصناعية، أو الحصى، أو مياه الصرف الصحي إلى شجرة الزيتون حديثًا الزرع.
يُترك لِشجرة الزيتون الجديدة التكيف مع التربة بشكلٍ طبيعي دون أي تدخلات خارجية. [3]
المراجع
- Gale, “Olives”, www.encyclopedia.com, Retrieved 25-4-2019. Edited.
- “Olive PLANT”, www.britannica.com, Retrieved 25-4-2019. Edited.
- Amy Grant (4-5-2018), “Olive Tree Care: Information On How To Grow Olive Trees”, www.gardeningknowhow.com, Retrieved 25-4-2019. Edited.
