فهرس المحتويات
نظرة على الحضارة الكورية
لكل أمة في هذا العالم ميراث ثقافي فريد تسعى جاهدة للحفاظ عليه. هذا الميراث يشمل مجموعة متنوعة من العناصر مثل العادات والتقاليد والاحتفالات والمناسبات الوطنية والدين واللغة والأزياء وغيرها. في هذا المقال، سنلقي نظرة فاحصة على كوريا، التي شهدت إقبالاً متزايداً في الآونة الأخيرة، خاصة من دول الشرق الأوسط، وذلك نتيجة لانفتاح كوريا على العالم.
في حين أن كوريا الجنوبية تركز بشكل أكبر على التطورات العسكرية، تولي كوريا الشمالية اهتمامًا أكبر بالتقدم التكنولوجي، حيث تحتضن واحدة من أكبر المدن المتخصصة في مجال الإلكترونيات. يعتبر الشعب الكوري شعبًا متحضراً يتمتع بثقافة مميزة وفريدة من نوعها. سنستكشف في هذا المقال طبيعة الثقافة الكورية التي تميز الكوريتين.
الأعراف والتقاليد الكورية
عند التحية، يميل الكوريون رؤوسهم قليلاً كعلامة على الاحترام. ويزداد الانحناء كلما كان الشخص الآخر أكبر سناً أو أعلى مقاماً. أما بالنسبة للدعوات إلى المناسبات، فتختلف الطريقة حسب نوع المناسبة. على سبيل المثال، في حفلات الزفاف، يتم إرسال بطاقات الدعوة الرسمية إلى المدعوين. أما إذا كانت الدعوة لحفل بمناسبة الانتقال إلى منزل جديد، فيتم ذلك عادة عبر الهاتف، وتقدم كهدية مناديل الحمام الورقية. وفي الاحتفال بعيد الميلاد الأول للطفل، تكون الهدية التقليدية خاتمًا. أما في حفلات الزفاف، فيتم وضع النقود في مغلف ورقي وتقديمها لأهل العريس أو العروس.
الزي التقليدي الكوري
يُعرف الزي الكوري التقليدي باسم “الهانبوك”، وهو يعتبر رمزًا للتراث الثقافي الكوري، تمامًا كالساري الهندي أو الكيلت الاسكتلندي. تختلف تصاميم الهانبوك تبعًا لفصول السنة، وقد تم تحديثها لتتناسب مع متطلبات الحياة العصرية. لا يزال الهانبوك يحظى بشعبية كبيرة في المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف والأعياد.
الاحتفالات الوطنية في كوريا
تتعدد المناسبات الوطنية التي يحتفل بها الكوريون ومن أبرزها:
- عيد سولال: يوافق اليوم الأول من السنة القمرية، وهو أهم عيد في كوريا. يمتد الاحتفال من أواخر يناير إلى أوائل فبراير. تشمل المراسم ارتداء الهانبوك والتجمع العائلي لإحياء ذكرى الأجداد، وتسمى هذه المراسم “التشاريه”. أما مراسم “الإمبوك”، فتشمل تقديم الطعام والشراب للأجداد، وتبادل الهدايا بين الصغار والكبار، حيث ينحني الصغار احتراماً لأجدادهم.
- عيد دانو (سو ريت نال): هو من الأعياد الكبيرة ويصادف اليوم الخامس من السنة القمرية. في هذا اليوم، يتوقف المزارعون عن العمل للاحتفال مع عائلاتهم، ويرتدون أجمل الثياب الحمراء والزرقاء. تقوم النساء بوضع دبابيس حمراء في شعرهن بعد غسله بمغلي ورد السوسن لطرد الأرواح الشريرة، ويلعبن بالمراجيح، بينما يمارس الرجال المصارعة الكورية.
- يوم ميلاد بوذا: هو احتفال بميلاد الأمير غاوتاما بوذا، حيث تزدان الشوارع بالفوانيس الحمراء وتكتظ بالزوار. يتم تقديم الشاي والوجبات الشعبية مجاناً في معابد بوذا.
- عيد الميلاد (الكريسماس): يحتفل به الجميع بغض النظر عن الدين، ويعتبر عطلة رسمية يستمتع بها الكوريون.
- عيد تشوسوك: هو من العطل الرسمية في كوريا، ويحتفل به الكوريون عند اكتمال البدر كشكر للآلهة على الحصاد الوفير. يحصل الجميع على عطلة في اليوم الذي يسبقه واليوم الذي يليه. يتم خلال هذا العيد زيارة القبور ووضع الطعام المكون من حصاد السنة، ويسمى “سنغ ميو”، تعبيراً عن الشكر على الخير الوفير الذي ينعمون به.
المطبخ الكوري
يعتبر طبق الكيمتشي من الأطباق الرئيسية التي لا غنى عنها على المائدة الكورية. يتكون هذا الطبق من الخضار المخللة مع البهارات، ويكون حاراً جداً. يتم تقديمه كطبق جانبي مع الأرز. يصنع الكيمتشي عادة من الكرنت الصيني والبصل الأخضر والخيار، ويخلط في مياه مملحة جداً مع إضافة الثوم والفلفل الأحمر الحار. تختلف أنواع الكيمتشي حسب فصول السنة والمكونات المستخدمة في شمال وجنوب كوريا.
