محتويات
- الولايات المتحدة الأمريكية: عملاق صناعة الشوكولاتة
- بروكسل: قلب عالم الشوكولاتة
- باريس: سحر الشوكولاتة الفرنسية
- ساحل العاج: مهد الكاكاو
- المراجع
الولايات المتحدة الأمريكية: عملاق صناعة الشوكولاتة
تُعتبر الولايات المتحدة الأمريكية من القوى العالمية الرائدة في سوق الشوكولاتة، حيث تُقدر إيرادات مبيعاتها السنوية بحوالي 20 مليار دولار. وتعتمد الولايات المتحدة، شأنها شأن العديد من الدول الأخرى، على استيراد حبوب الكاكاو من مختلف أنحاء العالم، وخاصة من ساحل العاج، لتصنيع منتجاتها الشهية. ويُعتبر مصنع هيرشي للأغذية، الذي تأسس عام 1894 في ولاية بنسلفانيا، من أبرز رموز صناعة الشوكولاتة الأمريكية، إلى جانب العديد من المتاجر الشهيرة في ولايات مثل نيويورك وسان فرانسيسكو.
بروكسل: قلب عالم الشوكولاتة
لُقبت بروكسل، عاصمة بلجيكا، بعاصمة الشوكولاتة العالمية بفضل كثرة محلات الشوكولاتة التي تضمها، والتي تفوق أي مدينة أخرى في العالم. و يُنصح بزيارة متحف الكاكاو والشوكولاتة (Musee du Cocao et du Chocolate) للاطلاع على تاريخ هذه الحلوى وكيفية صنعها.
باريس: سحر الشوكولاتة الفرنسية
تحتل باريس مكانة مرموقة بين مدن العالم في صناعة الشوكولاتة، حيث تضم مئات من متاجر الشوكولاتة، بعضها من سلاسل عالمية شهيرة، والبعض الآخر من صناع شوكولاتة معروفين بإبداعاتهم وخبرتهم. وتستضيف باريس أيضاً أكبر معرض لشوكولاتة في العالم، يُقام كل عامين.
ساحل العاج: مهد الكاكاو
تُعتبر ساحل العاج من أهم الدول المنتجة لحبوب الكاكاو على مستوى العالم، حيث يبلغ إنتاجها حوالي 1,448,992 طن من الكاكاو، ما يُمثل نسبة 30% من الإنتاج العالمي تقريباً. ويُشكل إنتاج الكاكاو مصدرًا رئيسيًا للدخل في ساحل العاج، يُغطي ثلثيّ عائداتها التجارية تقريبًا.
المراجع
| المصدر | العنوان | تاريخ الوصول |
|---|---|---|
| J.B. MAVERICK | “The 4 Countries That Produce the Most Chocolate” | 10-1-2019 |
| K.C. DERMODY | “16 of the World’s Best Places to Visit for Chocolate Lovers” | 10-1-2019 |
| Miklos Mattyasovszky | “Top 10 Cocoa Producing Countries” | 10-1-2019 |