الآثار الجانبية المحتملة لقشر الرمان
بينت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة Journal of Nanomaterials عام 2019، والتي أجريت على الديدان، أن تناول جزيئات مُستخلصة من قشر الرمان قلل من خصوبة الديدان، وتوارث هذا التأثير عبر أجيال متعاقبة. [1] يُنصح بالحذر، فمن المحتمل أن يكون تناول كميات كبيرة من قشر الرمان غير آمن، لاحتوائه على مواد سامة. [2] مع ذلك، يمكن تصنيع منتجات عالية الجودة، وخالية من السموم، وبأسعار معقولة من قشور الرمان عبر طرق بيولوجية، غنية بالمركبات النباتية المفيدة (Phytochemicals). [3]
الخصائص المفيدة لقشر الرمان
يُعد قشر الرمان مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية والمركبات الفينولية، وخاصة التانينات. [3] تشتمل هذه المركبات على: البونيكالاجين، وحمض الإيلاجيك، وحمض الغاليك، والفلافونويدات (بما في ذلك الكاتيشين والأنثوسيانين). تمتاز هذه المركبات بخصائصها المضادة للأكسدة، التي تحمي الجسم من الجذور الحرة، بالإضافة إلى خصائصها المضادة للبكتيريا، خاصة البكتيريا المعوية المسببة للأمراض. يحتوي قشر الرمان وعصيره على ما يقارب 92% من مضادات الأكسدة الموجودة في ثمرة الرمان. [4]
أبحاث حول قشر الرمان
تُظهر العديد من الدراسات فوائد قشر الرمان: أظهرت دراسة نشرت في مجلة Journal of Functional Foods عام 2020، شملت 37 مريضاً بالسكري من النوع الثاني، أن استهلاك مستخلص قشر الرمان كان له تأثير إيجابي على ضغط الدم، ودهون الدم، ومكونات الأحماض الدهنية في بلازما الدم. [5] دراسة مخبرية في مجلة Food Chemistry عام 2006 أشارت إلى غنى مستخلصات قشر الرمان بمضادات الأكسدة، بكميات أكبر من لب الرمان، إلا أن هذه النتائج تحتاج إلى مزيد من البحث. [6] دراسة على الحيوانات في مجلة PLOS One عام 2016، أشارت إلى قدرة محتملة لمستخلص قشر الرمان على حماية النواقل العصبية، مما قد يُسهم في إبطاء التدهور العصبي. [7] وأخيراً، دراسة مخبرية في مجلة European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics عام 2017، أظهرت قدرة مستخلص قشر الرمان ومستخلص التانينات على اختراق الجلد عند الاستخدام الموضعي، وامتلاكهما لخصائص مضادة للالتهابات، مما يُشير إلى إمكانية استخدام قشر الرمان مستقبلاً في علاج الالتهابات الجلدية مثل قروح البرد أو التهاب القرنية، لكن هذا يتطلب المزيد من الدراسات. [8]
المراجع
| رقم المرجع | المرجع |
|---|---|
| [1] | Mahnoor Patel, Nikhat Siddiqi, Preeti Sharma, and others (2019),”Reproductive Toxicity of Pomegranate Peel Extract Synthesized Gold Nanoparticles: A Multigeneration Study in C. elegans”,Journal of Nanomaterials, Folder 2019, Page 8767943. Edited. |
| [2] | “Pomegranate”,www.webmd.com, Retrieved 10-5-2021. Edited. |
| [3] | Magangana, T. P., Makunga, N. P., Fawole, O. A., and others (2020),”Processing Factors Affecting the Phytochemical and Nutritional Properties of Pomegranate (Punica granatum L.) Peel Waste: A Review”,Molecules, Issue 20, Folder 25, Page 4690. Edited. |
| [4] | Tariq Ismail, Piero Sestili, Saeed Akhtar , (2012),”Pomegranate peel and fruit extracts: A review of potential anti-inflammatory and anti-infective effects”,Journal of Ethnopharmacology,Issue 2, Folder 143, Page 397-405. Edited. |
| [5] | Milkica Grabeža, Ranko Škrbićb, Miloš Stojiljković, and others (2020),”Beneficial effects of pomegranate peel extract on plasma lipid profile, fatty acids levels and blood pressure in patients with diabetes mellitus type-2: A randomized, double-blind, placebo-controlled study”,Journal of Functional Foods, Folder 64. Edited. |
| [6] | Yunfeng Li, Changjiang Guo, Jijun Yang, and others (5-2006),”Evaluation of antioxidant properties of pomegranate pulp extract”,Food Chemistry, Issue 2, Folder 96, Page 254-260. Edited. |
| [7] | Maressa Caldeira Morzelle, Jocelem Mastrodi Salgado, Milena Telles, and others (2016),”Neuroprotective Effects of Pomegranate Peel Extract after Chronic Infusion with Amyloid-β Peptide in Mice”,PLOS One, Issue 11, Folder 11, Page e0166123. Edited. |
| [8] | David Houstona, Joachim Bugertb, Stephen Denyera, and others (3-2017),”Anti-inflammatory activity of Punica granatum L. (Pomegranate) rind extracts applied topically to ex vivo skin”,European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, Folder 112, Page 30-37. Edited. |
