فوائد الشوفان والزبادي: وجبة غذائية مثالية

جدول المحتويات

الغذاء الصحي: فوائد مذهلة من الشوفان والزبادي

يُعدّ تناول الشوفان مع الزبادي خياراً غذائياً ممتازاً، غنياً بالعناصر الغذائية الأساسية، قليل السعرات الحرارية والدهون. فهو يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة طوال اليوم. إليكم بعض الفوائد الصحية لهذا المزيج الرائع:

إنقاص الوزن: يُعتبر تناول وجبة فطور صحية أساسياً لخسارة الوزن وتقليل تراكم الدهون. يُعدّ الزبادي قليل الدسم مع الشوفان اختياراً مثالياً، حيث يُساهم الشوفان الغنيّ بالألياف في زيادة الشعور بالشبع، بينما يزود الزبادي الجسم بالبروتينات، خاصةً الزبادي اليوناني.

توفير الفيتامينات والمعادن: يزخر الزبادي بالكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، بالإضافة إلى البوتاسيوم المهم لصحة القلب، ومجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات الأخرى. أما الشوفان، فيُغطي ما يقارب 10% من الحاجة اليومية للحديد، وهو مصدر جيد لفيتامين ب.

رحلة إلى عالم فوائد الشوفان

يُعرف الشوفان بفوائده الصحية المتعددة، ومنها:

تقليل خطر أمراض الشريان التاجي: أظهرت الدراسات أن تناول الشوفان الكامل، الغني بالألياف القابلة للذوبان، يُساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضارّ دون التأثير على الكوليسترول النافع أو الدهون الثلاثية، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض الشرايين.

الوقاية من سرطان القولون: أثبتت الأبحاث أن تناول كميات وفيرة من الألياف الغذائية، خصوصاً من الحبوب الكاملة، يُقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

خفض ضغط الدم: يُشير العديد من الأبحاث إلى أن تناول الحبوب الكاملة بانتظام يُساهم في خفض ضغط الدم بشكل فعال، مشابه لتأثير بعض أدوية ضغط الدم.

الزبادي: سرّ الصحة والحيوية

يتميز الزبادي بفوائد صحية لا تُعد ولا تُحصى، منها:

صحة الجهاز الهضمي: يحتوي بعض أنواع الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تُساعد على تخفيف أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك والانتفاخ.

تعزيز جهاز المناعة: يُعزز الزبادي جهاز المناعة بفضل احتوائه على البروبيوتيك، والفيتامينات، والمعادن، مما يُحمي الجسم من العديد من الأمراض.

الوقاية من هشاشة العظام: يُعدّ الزبادي مصدراً غنياً بالكالسيوم، والبروتين، والبوتاسيوم، والفسفور، وأحياناً فيتامين د، وهي عناصر أساسية للحفاظ على صحة العظام وزيادة كثافتها، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

المصادر

[1] Maria Christensen,”Yogurt vs. Oatmeal”،www.healthfully.com, Retrieved 22-05-2019. Edited.
[2] Joseph Nordqvist (03-01-2018),”Are oats good for you?”،www.medicalnewstoday.com, Retrieved 22-05-2019. Edited.
[3] Brianna Elliott (20-01-2017),”7 Impressive Health Benefits of Yogurt”،www.healthline.com, Retrieved 22-05-2019. Edited.