الجدول
مقدمة حول ثمرة التفاح
يُعدّ التفاح من الفواكه الشهيرة عالميًا، ينتمي إلى الفصيلة الوردية، وقد نشأ في تركيا الشرقية قبل أن ينتشر في جميع أنحاء العالم. يتميز التفاح بتنوع ألوانه وأحجامه وأنواعه، كما يتميز بغناه بالفوائد الصحية المتعددة. سنستعرض في هذا المقال مجموعة من المعلومات القيّمة حول هذه الثمرة.
القيمة الغذائية للتفاح: كنوز غذائية
يحتوي التفاح على مزيج متوازن من العناصر الغذائية الأساسية، فكل مئة غرام من التفاح تحتوي تقريبًا على:
- السكر: حوالي 10.39 غرام
- الألياف الغذائية: حوالي 2.4 غرام
- الكربوهيدرات: حوالي 13 غرام
- البروتين: حوالي 0.26 غرام
- الدهون: حوالي 0.17 غرام
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التفاح على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة، منها فيتامين أ، وفيتامينات ب المركبة (ب1، ب5، ب6، ب9)، وفيتامين ج، وفيتامين ك، إلى جانب الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الصوديوم، الحديد، المنغنيز، البوتاسيوم، والزنك.
فوائد التفاح المتعددة: من الشعر إلى القلب
يتميز التفاح بفوائد صحية واسعة النطاق، تتنوع ما بين:
فوائد للبشرة والشعر
يساعد عصير التفاح على تعزيز نمو الشعر ومنع تساقطه، كما يُساهم في التخلص من قشرة الرأس باستعادة التوازن الطبيعي لفروة الرأس. أما بالنسبة للبشرة، فإنّ التفاح يُستخدم في العديد من أقنعة التجميل الطبيعية لترطيب البشرة، تفتيحها، والتخلص من البقع الداكنة. كما يُساعد على مكافحة علامات التقدم في السن والتجاعيد، وحماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
فوائد صحية عامة
يُساهم التفاح في حماية الأسنان من التسوس وتقوية اللثة، كما يُقلل من نسبة الكوليسترول في الدم بنسبة تتراوح بين 8% و 10% عند تناول ثمرة واحدة يوميًا. يُساعد محتواه من الألياف في منع تراكم الكوليسترول الضار، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين. أخيرًا، يحتوي التفاح على مضادات أكسدة تساعد في حماية الخلايا من الضرر التأكسدي الذي يُحفز نمو الخلايا السرطانية.
المراجع
تم الاستعانة بالمصادر التالية في إعداد هذا المقال:
