عواقب الامتناع عن الطعام

جدول المحتويات

الآثار الصحية الخطيرة للإمتناع عن الطعام

يؤدي الحرمان من الطعام بشكل مستمر إلى مجموعة من المشاكل الصحية الجسدية والنفسية والعاطفية. فالجسم، بافتقاره للعناصر الغذائية الأساسية، يبدأ بالتدهور تدريجياً.

انخفاض مستويات المغذيات الأساسية

يُسبب الامتناع عن الطعام لفترة طويلة انخفاضاً خطيراً في مستويات الصوديوم والبوتاسيوم في الدم، وقد يشمل ذلك أيضاً الكالسيوم والمغنيسيوم. في بعض الحالات، يصبح من الضروري تناول مكملات الفوسفات، خاصةً عند البدء في إعادة التغذية بعد فترة من الحرمان.

تأثير الجوع على الهيكل العظمي

يُزيد الجوع المفرط من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصةً عند المصابين بفقدان الشهية العصبي، نتيجة لنقص الكالسيوم وفيتامين د. كما قد ينخفض مستوى هرمون الإستروجين، مما يزيد من خطر هشاشة العظام وتأخر النمو والقدرة على الإنجاب.

اضطراب حرارة الجسم

يُرتبط عدم تحمل البرد ارتباطاً وثيقاً بفقدان الشهية العصبي، وقد يؤدي إلى انخفاض حاد في درجة حرارة الجسم وزيادة خطر الإصابة بظاهرة رينود.

خطر الإصابة بفقر الدم

يُزيد خطر الإصابة بفقر الدم، مما يُسبب الضعف والتعب، وانخفاض عدد خلايا الدم البيضاء، مما يؤدي إلى نقص المناعة.

المشكلات النفسية والعصبية

يؤدي الجوع الشديد إلى تباطؤ الإدراك، ضعف التركيز، وتقييد التفكير. من ناحية أخرى، قد تزيد حالات الاكتئاب والقلق من خطر الإصابة باضطرابات الأكل مثل فقدان الشهية العصبي.

نقص الوزن وآثاره السلبية

يُعتبر نقص الوزن من أخطر عواقب قلة الأكل، و يُحدد عادةً بمؤشر كتلة الجسم (BMI) الأقل من 18.5 كغم/متر². يُرتبط نقص الوزن بمجموعة من المخاطر الصحية، منها العقم، مشاكل النمو، سوء التغذية، زيادة خطر مضاعفات العمليات الجراحية، والتعب المزمن.

أسباب الامتناع عن تناول الطعام

قد يكون الامتناع عن تناول الطعام الكافي ناجماً عن أسباب متعددة، سواءً كان ذلك متعمداً (مثل اتباع أنظمة غذائية قاسية) أو نتيجة لانخفاض الشهية أو أسباب أخرى. تشمل هذه الأسباب: الالتزام بأنظمة غذائية مقيدة، الإصابة باضطرابات الأكل، الضغط النفسي، والعجز عن الحصول على الطعام.

نصائح لاستعادة التغذية السليمة

يجب على الأفراد الذين عانوا من الجوع لفترة طويلة أن يتناولوا الطعام تدريجياً لتجنب متلازمة إعادة التغذية، التي قد تؤدي إلى أمراض القلب، المشاكل العصبية، وتورم الأنسجة. يُنصح باستشارة الطبيب لتحديد خطة غذائية مناسبة، بما في ذلك تحديد كمية الوجبات، نوعيتها، وأوقات تناولها. يُفضل البدء بأهداف صغيرة والزيادة تدريجياً حتى الوصول إلى كميات كافية ومغذية ومتوازنة من الطعام.