محتويات
تنوع عالم الفاكهة
تعتبر الفاكهة الجزء الحلو من النبات، وتتنوع بشكل كبير في الألوان، والأشكال، والطعم. تُصنف الفاكهة عادةً ضمن مجموعات مختلفة، إليكم بعضها:
- الفواكه ذات النواة الصلبة: مثل الخوخ، المشمش، والنكتارين.
- الفواكه الحمضية: مثل البرتقال، الليمون، اليوسفي، والجريب فروت.
- الفواكه التفاحية: مثل التفاح والكمثرى.
- الفواكه الاستوائية: مثل الموز والمانجو.
- التوتيات: مثل الفراولة، التوت، والعنب البري، بالإضافة إلى الكيوي.
- البطيخيات: مثل البطيخ والشمام.
- أنواع أخرى: مثل الأفوكادو والطماطم.
كنوز صحية في الفاكهة
يُعدّ اتباع نظام غذائي غني بالفواكه من أهمّ العوامل للحفاظ على الصحة الجيدة. إليكم بعض فوائدها الصحية:
- خفض ضغط الدم.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- الوقاية من بعض أنواع السرطان.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض العيون.
- تحسين عملية الهضم.
- تنظيم مستوى السكر في الدم.
- تحسين الأداء الدراسي لدى الأطفال.
حساسية الفاكهة: أعراضها وعلاجها
تحدث حساسية الفواكه عندما يُظهر جهاز المناعة رد فعل تحسسي تجاه نوع معين من الفواكه. قد تظهر أعراض متنوعة، من مشاكل هضمية إلى تورم الجلد، وفي الحالات الشديدة، قد تؤدي إلى صدمة الحساسية. العلاج يتضمن تجنب الفاكهة المسببة للحساسية واستخدام مضادات الهيستامين. بعض الفواكه الأكثر شيوعاً في إثارة الحساسية:
| الفاكهة | الأعراض | التوصيات |
|---|---|---|
| الفراولة | تورم الفم، الحلق، اللثة، اللسان، وباطن الخدين. | تجنب الفراولة النيئة والمطبوخة، والمربى، والفراولة المجففة، وأي منتجات تحتوي على الفراولة. |
| الكيوي | أعراض خفيفة نسبياً. | تجنب الكيوي النيء وعصيره. |
| الحمضيات | قرحة الفم، وطفح جلدي. | تجنب الأناناس، البرتقال، الخوخ، البطيخ، والليمون الحامض، وعصائرها. |
| البندورة | وخز في الشفتين أو الفم، وطفح جلدي أحمر حاك. | تجنب البندورة النيئة. ملاحظة: من يعانون حساسية البندورة قد يعانون حساسية تجاه البطاطا، الفلفل، والباذنجان. |
المصادر
- “Fruit and vegetables”, www.betterhealth.vic.gov.au, Retrieved 24-1-2019. Edited.
- “Health Benefits of Fruits & Vegetables”, www.bouldercounty.org, Retrieved 16-1-2019. Edited.
- “Common Fruit Allergies”, www.livestrong.com, Retrieved 16-1-2019. Edited.
