التغذية والطبخ

عالم الأعشاب: فوائدها، استخداماتها، والأنواع التي يجب تجنبها

فهرس المحتويات

الموضوع الرابط
الأعشاب المفيدة للصحة الأعشاب المفيدة للصحة
مكملات عشبية: الحذر واجب مكملات عشبية: الحذر واجب
استخدامات الأعشاب في الطب التقليدي استخدامات الأعشاب في الطب التقليدي
المراجع المراجع

كنوز طبيعية: فوائد الأعشاب

لطالما استخدمت الأعشاب في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، وقد أكدت الأبحاث الحديثة فوائدها الصحية الكثيرة. إليكم بعض الأمثلة:

  • المرمية: تُعزز وظائف الدماغ والذاكرة، خاصةً لدى مرضى الزهايمر، وذلك بمنع تحليل أسيتيل كولين، وهو ناقل كيميائي مهم في الدماغ.
  • النعناع: يحتوي على زيت النعناع، الذي يخفف آلام متلازمة القولون العصبي من خلال استرخاء عضلات القولون.
  • الريحان: يمنع نمو البكتيريا والفطريات والعفن، ويعزز المناعة، ويُساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، ويخفف القلق.
  • الحلبة: تُحسّن مستوى السكر في الدم، وتُعزز الرغبة الجنسية.
  • إكليل الجبل: يحتوي على حمض الروزمارينيك الذي يُخفف الحساسية واحتقان الأنف.
  • الكركم: غني بالكركمين، ذي الخصائص المضادة للالتهابات والأكسدة، ويُحسّن وظائف المخ، ويُقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

تنبيه: مكملات عشبية يجب الحذر منها

يجب استشارة الطبيب قبل استخدام أي مكملات غذائية عشبية، خاصةً مع وجود حالات طبية أو تناول أدوية أخرى. بعض المكملات قد تكون ضارة، ومنها:

  • عشبة الجنكة: قد تسبب النزيف، خاصةً مع أدوية سيولة الدم.
  • زهرة العطاس: قد ترفع ضغط الدم، وتسبب تسارع ضربات القلب، وضيق التنفس، وتلف الكبد، أو الغيبوبة، أو الموت.
  • الزنجبيل: قد يُسبب مشاكل في تخثر الدم، واضطراب نظم القلب، وضغط الدم، ومستوى السكر في الدم.
  • الألوفيرا (الصبار): قد يُسبب مشاكل في القلب أو الكلى، وقد يُخفض مستوى السكر عند مرضى السكري.

الأعشاب في الطب التقليدي: استخدامات متنوعة

يستخدم الطب بالأعشاب لإعادة توازن الجسم، ومساعدته على الشفاء الذاتي. بعض الأمثلة على استخدامات الأعشاب التقليدية:

  • الزنجبيل: لعلاج الغثيان، بما في ذلك دوار الحركة وغثيان الصباح.
  • الجنكة بيلوبا: لعلاج ضعف الدورة الدموية والطنين في الأذنين.
  • الجينسنغ: لعلاج الضعف العام، وخفض ضغط الدم، وخفض مستوى الكوليسترول.

المراجع

  1. Leech, Joe. “10 Delicious Herbs and Spices With Powerful Health Benefits.” Healthline, 4-6-2017, www.healthline.com. Accessed 13-3-2019.
  2. “Herbal Supplements You Shouldn’t Try.” WebMD, www.webmd.com. Accessed 13-3-2019.
  3. “Herbal medicine.” Better Health Channel, www.betterhealth.vic.gov.au. Accessed 13-3-2019.
بقلم
Jack Baker

Sports editor and analyst. Passionate about storytelling that matters.