لمحة عن عالم الحلويات
الحلويات تحتل مكانة مرموقة في قلوب الكثيرين، فهي ليست مجرد أطعمة بل هي تجسيد للفرح والبهجة. إن مذاقها الحلو يضفي شعوراً بالسعادة، ومظهرها الجذاب يزيد من روعة المناسبات. الكثيرون يعتقدون أن إعداد الحلويات أمر معقد ويستلزم وقتاً وجهداً كبيرين، إلا أن الحقيقة خلاف ذلك، فهناك العديد من الوصفات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر. هذه الوصفات تعتبر حلاً مثالياً للسيدات اللاتي يرغبن في تقديم حلوى شهية لعائلاتهن دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ. في هذا المقال، سنتناول طريقة إعداد إحدى هذه الحلويات السهلة واللذيذة، وهي حلوى البساط.
ما هي حلوى البساط؟
تعتبر حلوى البساط من الحلويات الخفيفة والسهلة التي يمكن تحضيرها في أي وقت. سميت بهذا الاسم نسبةً إلى شكلها الذي يشبه السجاد المزخرف. فيما يلي نقدم طريقة عمل حلوى البساط بالتفصيل:
المكونات اللازمة
مكونات طبقة البسكويت:
- علبة من بسكويت الشاي السادة.
- كوب من الحليب السائل.
مكونات طبقة الكريمة:
- علبة من القشطة، أو قشطة مطبوخة.
- علبة من الكريم كراميل.
- مغلف من كريما الخفق دريم ويب.
- أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ستة أصابع من شوكولاتة كيت كات.
مكونات طبقة التزيين:
- جوز الهند.
- بسكويت شاي مطحون.
- بسكويت أوريو مطحون، مع إزالة الكريما الموجودة فيه مسبقاً.
- فستق حلبي مطحون.
خطوات التحضير
- غمّس بسكويت الشاي في الحليب السائل.
- ضع كريم الكراميل، والقشطة، وأصابع الكيت الكات، وكريما الخفق، والكاكاو في الخلاط الكهربائي، ويتم مزجهم جيداً مع بعضهم البعض، حتى يصبح قوام الخليط كالكريما تماماً.
- صف طبقة من البسكويت المغمس في الحليب في طبق من البايركس، ومن ثم إضافة كمية من الكريما فوقه.
- صف طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريما، ومن ثم وضع طبقة أخرى من الكريما أيضاً فوقها.
- التزيين: باستخدام مكونات طبقة الزينة وتشكيلها بالشكل المرغوب به لتعطي شكلاً أشبه بالسجادة، ومن ثم يتم تبريدها بعض الوقت، وتقديمها باردة.
أفكار للإضافات
يمكن تحضير حلوى البساط بطريقة أخرى مشابهة للطريقة السابقة مع بعض التعديلات البسيطة:
- صفّ ثلاث طبقات من البسكويت فوق بعضها في طبق بايركس.
- وضع ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه وملعقتين كبيرتين من السكر، في إبريق شاي، وخلطهم جيداً وصبّهم على البسكويت حتى يتشرب.
- مزج مكوّنات طبقة الكريما كما في الطريقة السابقة، ومن ثم وضعها فوق البسكويت.
- التزيين: كما في الطريقة السابقة، ومن الممكن إضافة شوكولاتة الجالاكسي المبروشة إلى مكونات التزيين، ومن ثم تبريدها وتقديمها باردة.
هذه مجرد اقتراحات، ويمكنكِ إضافة أي مكونات أخرى تفضلينها لتخصيص الحلوى حسب ذوقكِ.