جدول المحتويات
| تناول زيت الزيتون على معدة فارغة |
| المخاطر المحتملة المرتبطة بزيت الزيتون |
| المنافع الصحية لزيت الزيتون |
| المراجع |
تناول زيت الزيتون على معدة فارغة: هل هو آمن؟
يُعتقد أن تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على معدة فارغة قد يخفف الإمساك لدى العديد من البالغين الأصحاء. ومع ذلك، فإنّ زيادة الكمية عن ذلك قد تؤدي إلى الإسهال والتشنجات المعويّة. لا توجد أدلة علمية كافية تؤكد أو تنفي وجود أضرار ذات صلة.
المخاطر المحتملة المرتبطة بزيت الزيتون
بشكل عام، يُعتبر زيت الزيتون آمنًا للاستخدام، سواءً عن طريق تناوله أو استخدامه موضعيًا على الجلد. تناول ملعقتين كبيرتين يوميًا يُعدّ آمنًا في معظم الحالات. مع ذلك، قد يُسبب زيت الزيتون الغثيان لعدد قليل من الأشخاص. كما قد يزيد من حساسية الفم بعد علاج الأسنان. ينبغي على مرضى السكري مراقبة مستويات السكر في الدم بعناية عند استهلاك زيت الزيتون، لأنه قد يُقلل من مستويات السكر، وقد يتسبب بانخفاض حادّ عند تناوله مع أدوية السكري. كذلك، قد يُسبب هبوطًا في ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية لضغط الدم.
الفوائد الصحية لزيت الزيتون: نظرة متعمقة
يُظهر البحث العلمي العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بزيت الزيتون، منها:
- خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي زيت الزيتون على حمض الأوليك ومُركب الأوليوكانثال، وهما مركبان يتمتعان بخصائص مضادة للالتهابات.
- تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية: أظهرت الدراسات الكبيرة ارتباطًا بين استهلاك زيت الزيتون (كمصدر للدهون الأحادية غير المشبعة) وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: يُفيد زيت الزيتون صحة القلب من خلال تقليل الالتهاب، وحماية الكوليسترول الضار من الأكسدة، وتحسين بطانة الأوعية الدموية، والمساعدة على منع التخثر المفرط للدم، وتقليل ضغط الدم.
- خصائص مضادة للبكتيريا: يحتوي زيت الزيتون على عناصر غذائية قد تمنع أو تقضي على البكتيريا الضارة، وقد أظهر فعالية خاصة ضد بكتيريا الملوية البوابية التي قد تُسبب قرحة أو سرطان المعدة.
المراجع
- Berry, Jennifer. “Can olive oil be used to treat constipation?” Medical News Today, 16 Aug. 2018, www.medicalnewstoday.com. Accessed 12 Mar. 2019.
- “OLIVE.” WebMD, www.webmd.com. Accessed 12 Mar. 2019.
- Leech, Joe. “11 Proven Benefits of Olive Oil.” Healthline, 14 Sept. 2018, www.healthline.com. Accessed 12 Mar. 2019.