مقدمة
يسعى العديد من الآباء والأمهات إلى إيجاد طرق فعالة لزيادة وزن أطفالهم بطريقة صحية وآمنة. الحصول على وزن مناسب للطفل يعكس نموه السليم وتطوره الصحي. تحقيق ذلك يتطلب اتباع نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية الضرورية. فيما يلي بعض النصائح والإرشادات التي يمكن أن تساعد في تحقيق هذا الهدف.
أغذية ضرورية لزيادة الوزن
للمساعدة في زيادة وزن الطفل بشكل طبيعي وسريع، يجب التركيز على زيادة كمية السعرات الحرارية التي يتناولها الطفل يوميًا. يمكن تحقيق ذلك من خلال إضافة بعض الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية إلى نظامه الغذائي. إليك أهم هذه الأطعمة:
- حليب الثدي والحليب كامل الدسم: يعتبر الحليب مصدراً غنياً بالدهون والسعرات الحرارية والعناصر الغذائية التي تشجع على زيادة وزن الطفل.
- منتجات الألبان كاملة الدسم: تحتوي هذه المنتجات على دهون مفيدة وسعرات حرارية مغذية للطفل.
- الأطعمة المصنوعة من القمح الكامل أو الحبوب الكاملة: مثل دقيق الشوفان والفطائر المصنوعة من القمح الكامل وخبز القمح الكامل ومعكرونة الحبوب الكاملة. تحتوي هذه الأطعمة على سعرات حرارية مرتفعة ويمكن إضافتها إلى العديد من الوجبات.
- الفواكه والخضراوات عالية السعرات الحرارية: تشمل الأفوكادو والبقوليات والكمثرى والموز وغيرها. هذه الأطعمة تحتوي على العناصر الغذائية الهامة لنمو الطفل.
- الحمص والبقوليات بأنواعها: غنية بالبروتينات والدهون والسعرات الحرارية.
- تناول مزيج من الجرانولا: يمكن تناوله مع المكسرات والبذور والفواكه المجففة ورقائق الشوكولاتة بالزبادي الكامل الدسم.
الحذر من العسل في طعام الأطفال
من الضروري الانتباه إلى أن الأطفال الرضع يجب ألا يتناولوا العسل الطبيعي، وذلك لأنه قد يكون ملوثًا بأبواغ البكتيريا السامة. خطر التسمم الغذائي يكون أعلى لدى الرضع الذين تقل أعمارهم عن 6 أشهر، وقد يحدث أيضًا لدى الرضع من 6 أشهر إلى سنة واحدة. تظهر الأعراض على شكل فقدان الشهية وضعف التنفس والإمساك.
يمكن تجنب التسمم الغذائي من العسل من خلال تعريضه لدرجات حرارة عالية، أي ما يقارب 121 درجة مئوية أو أكثر، مثل خبز الأطعمة المحتوية عليه. لذلك يجب الحذر عند إدخال العسل في طعام الطفل والتأكد من طهيه بشكل كامل.
تحضير وجبات منزلية للطفل
عند تحضير أغذية الأطفال في المنزل، يجب مراعاة الأمور التالية:
- غسل الفواكه والخضروات جيدًا: لضمان إزالة المبيدات الحشرية أو الأوساخ. يمكن تقشير الفواكه والخضروات إذا لزم الأمر، مثل تقشير التفاح أو المانجو.
- استخدام البخار أو الشوي للطعام: حتى تصبح المأكولات طرية، حيث يجعل الطعام سهل الهرس مع الاحتفاظ بجميع العناصر الغذائية. لا يُنصح بجعل الطعام يغلي، لأن بعض المواد الغذائية سوف تتسرب إلى ماء الطهي.
- استخدام الخلاط أو هرس أطعمة الطفل: لضمان الحصول على قوام مناسب وسهل البلع.
مراجع
- “Food to Make My Baby Gain Weight”, www.livestrong.com, Retrieved 9-2-2019. Edited.
- “Safe Weight Gain Tips for Underweight Kids”, www.eatright.org, Retrieved 26-2-2019. Edited.
- “Can Babies Eat Foods Baked with Honey?”, www.livestrong.com, Retrieved 9-2-2019. Edited.
- “5 Nutritious and Easy Baby Food Recipes You Can Make from Your Farmer’s Market Haul”, www.healthline.com, Retrieved 9-2-2019. Edited.