زيادة الشهية: أعشاب ونصائح غذائية

الأعشاب المنشطة للشهية

يُعاني البعض من قلة الشهية، وقد يرجع ذلك إلى مشاكل في الهضم، أو الشعور بالانتفاخ والغازات، مما يؤدي إلى ثقل في المعدة. لحسن الحظ، هناك العديد من الأعشاب التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتنشيط الشهية. فهي لا تُحسّن من عملية الهضم فحسب، بل تُحفز أيضًا إنتاج العصارة الصفراوية المساعدة في هضم الدهون. من هذه الأعشاب المفيدة: الشمر، النعناع، الكزبرة، والقرفة. تُضفي هذه الأعشاب نكهة مميزة على الطعام، مما يُحفز الشهية بشكل طبيعي. يمكن إضافة هذه الأعشاب إلى الطعام أو تناولها بشكل منفصل. [1]

طرق فعالة لزيادة الرغبة في الأكل

هناك العديد من الاستراتيجيات التي يمكن اتباعها لزيادة الشهية، من بينها:

• تناول الأطعمة المفضلة: الاستمتاع بالطعام يُعدّ عاملًا أساسيًا في زيادة الرغبة في الأكل. ضع أطباقك المفضلة في متناول اليد لتحفيز نفسك.
• الوجبات الخفيفة: بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة، جرّب تناول 6-7 وجبات صغيرة خلال اليوم. هذا النهج أسهل على المعدة ويساعد على تنظيم الشهية.
• الأطعمة عالية السعرات الحرارية: إذا كنت تعاني من صعوبة في تناول وجبات كبيرة، ركّز على الأطعمة عالية السعرات الحرارية مثل الجبن، والمكسرات، والأفوكادو، والبقوليات. يمكن إضافة الصلصات والزبدة إلى الأطعمة مثل البطاطا والأرز والمعكرونة لزيادة السعرات الحرارية.
• شرب الماء بين الوجبات: تجنّب شرب كميات كبيرة من الماء قبل أو أثناء الوجبات، لأن ذلك قد يقلل من كمية الطعام المتناولة. يمكنك شرب القليل من السوائل خلال الوجبة للمساعدة على التركيز على الطعام.

الأطعمة التي قد تُقلل من الشهية

بعض الأطعمة قد تقلل من الشهية، ومنها:

• البروتينات والدهون الصحية: على الرغم من أهميتها، إلا أن تناول كميات كبيرة من البروتين والدهون الصحية قد يُشعرك بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يُقلل من الشهية. تُعتبر اللحوم الخالية من الدهون، والبيض، والفاصولياء، والزبادي، ومنتجات الصويا مصادرًا جيدة للبروتين. أما الدهون، فاحصل عليها من مصادر طبيعية كالبذور، والمكسرات، وزيت الزيتون.
• الأطعمة الغنية بالألياف: الألياف تبقى في الجهاز الهضمي لفترة أطول، مما يُبطئ عملية الهضم ويُزيد من الشعور بالامتلاء. توجد الألياف في الحبوب الكاملة، والتفاح، والأفوكادو، واللوز، والبقوليات، وبذور الشيا، والخضراوات.

المراجع

• [1] Arlene Semeco (18-9-2017),”16 Ways to Increase Your Appetite”،www.healthline.com, Retrieved 30-4-2019. Edited.
• [2] Shereen Lehman (4-4-2019),”9 Ways to Increase Your Appetite”،www.verywellfit.com, Retrieved 30-4-2019. Edited.
• [3] Amy Smith (16-1-2018),”Ten natural ways to suppress appetite”،www.medicalnewstoday.com, Retrieved 30-4-2019. Edited.