رحلة في عالم الفواكه الاستثنائية

جدول المحتويات

رحلة مميزة مع أملا (عنب الثعلب الهندي)

تتميز هذه الفاكهة الخضراء الكروية بملمسها الناعم، وتشبه إلى حد ما العنب الأبيض الكبير، لكن طعمها مختلف تماماً، فهو مرّ بعض الشيء. وعلى الرغم من ذلك، تُعرف أملا بأنها مصدر غني جداً بفيتامين سي.

اكتشاف نجمة الفاكهة: ستار فروت (كارامبولا)

من جنوب شرق آسيا تأتينا هذه الفاكهة الشمعية ذات الشكل النجمي الرائع. طعمها الفريد يجمع بين الحلو والحامض، يشبه مزيجاً من الحمضيات والتفاح والبرقوق. وبالرغم من قلة سعراتها الحرارية، إلا أنها غنية بالألياف وفيتامين سي. يُمكن تناولها مباشرة بعد غسلها وتقطيعها، مع العلم أنها تحتوي على حمض الأكساليك.

غوص في عالم فاكهة التنين (بيتايا)

من أمريكا الوسطى والجنوبية تأتي فاكهة التنين، ذات القشرة الصفراء أو الوردية، والتي تُشبه جلد التنين. داخلها لب أبيض أو وردي مليء بالبذور السوداء الصغيرة. طعمها يشبه الكيوي أو الكمثرى، وهي غنية بالمعادن والفيتامينات والألياف، وتساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

لونجان: عين التنين الساحرة

سميت لونجان، التي تنتمي إلى جنوب آسيا، بعين التنين بسبب شكلها الذي يُشبه مقلة العين. هذه الفاكهة الصغيرة ذات اللب الأبيض الشفاف والبذرة السوداء اللامعة.

البطيخ ذو القرون: مغامرة مع بطيخ الكيوانو

من جنوب إفريقيا وكاليفورنيا ونيوزيلندا يأتي هذا البطيخ الغريب، الذي يُعرف باسم “البطيخ ذي القرون”. قشرته صفراء ولبه الأخضر يشبه الهلام، ويحتوي على بذور صالحة للأكل. طعمه يُشبه مزيجاً من الخيار والليمون والموز.

المانغوستين: لذة الفاكهة الأرجوانية

فاكهة المانغوستين الأرجوانية الصغيرة من جنوب شرق آسيا، ذات الشكل الجميل، وتتكون من فصوص تشبه الثوم في الشكل، لكن طعمها حلو ودسم، وبذورها غير صالحة للأكل.

رامبوتان: ثمرة غريبة الشكل

تشبه هذه الفاكهة البطيخ في انتفاخها، مع نتوءات حمراء غريبة.

الليتشي: فاكهة العين السحرية

تشبه الليتشي مقلة العين، مع بذور جليدية صغيرة غريبة تظهر من الأعلى.

شيري سورينام: فاكهة الأشواك الغريبة

تغطي هذه الفاكهة المسامير الصغيرة، مما يعطيها شكلاً مميزاً. بذورها مغروسة في خيوط بيضاء، ولونها من الداخل أحمر أو برتقالي.

الليمون الصيني (يد بوذا): طعم حامض وقوام زيتي

يُعرف أيضاً باسم يد بوذا، طعمه حامض يشبه الليمون، لكن قوامه الزيتي يجعله مميزاً.

بونجول: فاكهة ذات رائحة و زهرة مميزة

فاكهة ذات رائحة مميزة، وتتميز بوجود زهرة صالحة للأكل بداخلها.

كوكونا: لذة منعشة تحت قشرة قاسية

فاكهة لذيذة مغطاة بقشرة خارجية قاسية، وللبها طعم حلو ومنعش.