أهمية الثروة الحيوانية في حياة الإنسان
تلعب الثروة الحيوانية دورًا محوريًا في حياة الإنسان، متجاوزةً مجرد مصدر للغذاء لتشمل جوانب اقتصادية واجتماعية وبيئية حيوية. سنتناول في هذا المقال أهمية هذه الثروة من عدة زوايا.
| المحتويات | الروابط |
|---|---|
| الأمن الغذائي من خلال الإنتاج الحيواني | الأمن الغذائي |
| النمو الاقتصادي المرتبط بالثروة الحيوانية | النمو الاقتصادي |
| تحسين خصوبة الأراضي الزراعية | تحسين الأراضي |
| الثروة الحيوانية كبديل غذائي مستدام | بدائل غذائية |
| خلق فرص العمل وتوفير سبل العيش | فرص العمل |
| استخدام فضلات الحيوانات كمصدر للطاقة | الطاقة المتجددة |
الأمن الغذائي: ركيزة أساسية
تُشكّل المنتجات الحيوانية مصدراً أساسياً للبروتينات عالية الجودة والمتوازنة، غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية كـالزنك، الحديد، وفيتامين B12. يُسهم استهلاك هذه المنتجات بانتظام في تحقيق التوازن الغذائي، خاصةً في البلدان النامية. كما تتميز بعض هذه المنتجات، كالحليب، بإمكانية تخزينها لفترة طويلة عبر تحويلها إلى منتجات مثل الزبدة والأجبان، مما يساهم في تأمين الغذاء على مدار السنة. [1]
الازدهار الاقتصادي: ثروة مستدامة
لا تقتصر أهمية الثروة الحيوانية على الجانب الغذائي فحسب، بل تمتد لتشمل جوانب اقتصادية هامة. فالتجارة في المنتجات الحيوانية تُدرّ أرباحاً كبيرة نظرًا للطلب المتزايد عليها. كما تساهم في تنمية اقتصاد الدول النامية من خلال استخدام جلود الحيوانات في صناعة المنتجات الجلدية، بالإضافة إلى الدخل الذي يحصل عليه المزارعون من بيع الحليب، البيض، الصوف، اللحوم، والجلود. [2, 3]
إثراء التربة: دورة حياة متوازنة
تُسهم الحيوانات في تحسين جودة الأراضي الزراعية عبر إنتاج السماد الطبيعي الغني بالمواد العضوية. هذا السماد يُحسّن من بنية التربة، ويُعزز قدرتها على الاحتفاظ بالماء، مما يزيد من إنتاجية المحاصيل. بالإضافة إلى ذلك، تُساعد الحيوانات في بعض المجتمعات الريفية على حرث الأراضي، ضخ المياه، ونقل المواد، مما يُقلل من الاعتماد على الآليات المكلفة. [3]
بديل غذائي آمن: مواجهة تحديات الزراعة
تُعدّ الثروة الحيوانية بمثابة حل بديل آمن في حالة مواجهة تحديات في الإنتاج الزراعي. فهي تُقلل من المخاطر المرتبطة بانخفاض إنتاج المحاصيل، وتُوفر مصدرًا غذائيًا مستدامًا في مواجهة تقلبات المناخ أو الآفات الزراعية. [2]
فرص عمل: تنمية مستدامة
تُوفر مزارع الحيوانات فرص عمل عديدة، مما يُسهم في الحد من البطالة. وتُشارك النساء بشكلٍ كبير في هذه الأعمال، من خلال حلب الماشية، صناعة الألبان والأجبان، والعناية بالحيوانات. [3]
استخدام الطاقة المتجددة: موارد مستدامة
في العديد من البلدان، يستخدم روث الحيوانات كوقود للتدفئة والطبخ، مما يُقلل من استهلاك الأخشاب. كما يُستخدم في بعض المناطق لصنع مواد البناء. يُمكن أيضاً تحويل الروث إلى غاز حيوي يُستخدم للإضاءة وتشغيل بعض الآليات، مثل مضخات المياه. [3] [1] Debra k Aaron , Teresa davis (7/7/2015),” Importance of animals in agricultural sustainability and food security “,Academic oup, Retrieved 30/1/2022. Edited.
[2] Debra k Aaron , Teresa davis (7/7/2015),” Importance of animals in agricultural sustainability and food security “,Academic oup, Retrieved 30/1/2022. Edited. [3] “Live stocks -a driving force for food security sustainable development “,Fao, Retrieved 30/1/2022. Edited.
