نظرة عامة حول استزراع دجاج إنتاج البيض
يُعتبر استزراع الدواجن نشاطًا متنوع الأغراض، يمارسه الأفراد كهواية أو بهدف تجاري، مثل بيع الدجاج أو إنتاج البيض. لتحقيق النجاح في هذا المجال، يجب الاهتمام باختيار السلالة المناسبة لإنتاج البيض، حيث تعتبر هذه الخطوة أساسية. فيما يلي، نستعرض أبرز أنواع الدجاج المنتج للبيض:
- دجاج ليغورن الأبيض: يعتبر من أفضل السلالات لإنتاج البيض، حيث يتميز بقدرته العالية على وضع البيض بغزارة، شرط توفير الماء والغذاء الكافيين.
- الدجاج المذنب الذهبي: يمكن أن يضع ما بين 280 و 300 بيضة سنويًا.
- دجاج الرود آيلاند الأحمر: يتميز بسهولة التعامل معه والعناية به، وينتج حوالي 260 بيضة سنويًا.
- دجاج أميراوكانا: ينتج بيضًا بألوان متنوعة، ويتكيف مع الظروف المناخية المختلفة، ويضع حوالي 250 بيضة سنويًا.
- دجاج جولدن لاسي واندوت: ينتج بيضًا كبير الحجم نسبيًا.
- دجاج بلايموث روك: يعتبر من أفضل السلالات، حيث ينتج حوالي 280 بيضة سنويًا بلون بني فاتح.
- دجاج أوربنجتون: يضع هذا النوع حوالي 150 بيضة سنويًا فقط.
- دجاج نيو هامبشاير الأحمر: يتميز بقدرته على التحمل وينتج 200 بيضة سنويًا.
- دجاج سوسكس المرقط: ينتج ما يقارب 250-300 بيضة سنويًا.
- الاسترالورب: الذي يضع ما يصل إلى 250 بيضة سنويًا.
أما بالنسبة للدجاج الذي يتم تربيته في الأردن لإنتاج البيض، فإنه غالباً ما يتم استيراده من الخارج. السلالات المحلية، المعروفة باسم الدجاج البلدي، لا تُستخدم عادة في مزارع البيض بسبب إنتاجها المحدود من البيض. ومع ذلك، تشكل هذه السلالة حوالي 60% من إجمالي الدجاج في الأردن، وتُباع للحومها، وتتميز بقدرتها على مقاومة الأمراض والتكيف مع الظروف المحلية المختلفة.
اعتبارات أساسية في تصميم مساكن الدجاج
قبل البدء في استزراع الدواجن، يجب إنشاء مسكن مناسب للدجاج. فيما يلي أهم الاعتبارات التي يجب مراعاتها عند بناء المسكن:
- اختيار الموقع المناسب: يجب أن يكون الموقع مرتفعًا وبعيدًا عن مصادر المياه والرطوبة.
- تصميم القفص بشكل مريح: يجب توفير صناديق متداخلة وأماكن مخصصة للطعام والماء.
- تخصيص مساحة خارجية: يجب توفير مساحة للدجاج للخروج إلى الهواء الطلق. في حالة عدم توفر مساحة خارجية، يجب أن يكون القفص كبيرًا بما يكفي.
- الحماية من الحيوانات المفترسة: يجب التأكد من عدم وصول الحيوانات المفترسة إلى الدجاج، حيث تعتبر أكبر تهديد له.
- توفير أعشاش كافية: يجب توفير عش واحد على الأقل لكل 3 دجاجات، مع وضع نشارة الخشب وتغييرها شهريًا.
- تهوية المسكن: يجب توفير منافذ للتهوية مع تغطيتها لمنع دخول الحيوانات.
- شراء حاضنة للفراخ: يجب توفير حاضنة لتربية الفراخ حتى عمر 4-6 أسابيع.
- توفير مصدر للحرارة: يفضل استخدام المصابيح الكهربائية لضمان الدفء للفراخ.
- توفير فراش مريح: يجب وضع نشارة الخشب تحت الدجاج لتوفير فراش مريح.
- توفير مصادر مياه سهلة الوصول: يجب توفير مصادر مياه يسهل على الدجاج الوصول إليها دون أن يغرق.
- توفير أواني للطعام: يجب توفير أواني وملؤها بالغذاء للدجاج.
- توفير الأعلاف المناسبة: يجب توفير الأعلاف العلاجية وغير العلاجية لتغذية الدجاج ومنع إصابته بالأمراض.
أساليب العناية بصغار دجاج إنتاج البيض
فيما يلي أهم النصائح للعناية بصغار دجاج إنتاج البيض:
- ملء أوعية الماء والطعام بمياه عذبة وطعام مناسب.
- تدفئة الحاضنة قبل وضع الدجاج فيها.
- مراقبة الصيصان والتأكد من سلوكها وتناولها للطعام كل ساعتين.
- تغيير نشارة الخشب تحت الدجاج بين الفترة والأخرى لتنظيفها من البراز والبكتيريا والطفيليَّات.
- خفض درجة حرارة الحاضنة كل أسبوع عند الاقتراب من نقل الصغار إلى القن الكبير.
نصائح ذهبية لنجاح مشروع تربية الدجاج
فيما يلي أهم النصائح لتربية الدجاج:
- اتباع نظام وروتين محدد مع الدجاج مع تنظيم أوقات الماء والطعام.
- اختيار نوعية الدجاج الصحيحة لتجنب النتائج غير المرغوبة.
- الحفاظ على نظافة الأواني التي يتناول فيها الدجاج الأغذية.
هناك عدة فوائد لتربية الدواجن، ولكن حتى تنجح هذه العملية، يحتاج الدجاج طريقة تربية معينة للحصول على البيض بكميَّات جيدة وتحقيق الأهداف الربحية المطلوبة من تربية الدجاج البياض، وبالرغم من أنَّ تربية الدجاج قد تبدو سهلة، إلا أنها تحتاج لبناء القن والاهتمام بنظافة جميع المرافق والأدوات حول الدجاج، بالإضافة لتوفير المناخ الجيد، والعناية بالصيصان الصغيرة حتى تكبر.
شاهد: فيديو تعليمي عن تربية دجاج البيض
(سيتم إضافة الفيديو لاحقاً)
