المحتويات
أهمية قطاع الأسماك
تعتبر الموارد السمكية من الركائز الأساسية للأمن الغذائي العالمي، حيث تساهم في تغذية ملايين البشر حول العالم. كما أنها توفر فرص عمل لما يقارب 10% من سكان العالم. شهد الاستهلاك العالمي للمنتجات البحرية ارتفاعاً ملحوظاً، وصل إلى ضعف عدد السكان، وذلك بفضل التطورات السريعة في مجال تربية الأحياء المائية، وخاصة في قارة آسيا.
يتكون قطاع الثروة السمكية من ثلاثة موارد رئيسية، تتأثر كل منها بعدة عوامل مثل الكمية والجودة والخصائص المرتبطة بها، مما يؤدي إلى تمايزها وتنوعها، وهي:
- الموارد البيولوجية: مثل العوالق والأسماك وبعض أنواع الثدييات البحرية.
- الموارد الكيميائية: مثل الأكسجين ونسبة الملوحة في المياه.
- الموارد الفيزيائية: مثل احتياطي النفط والغاز الطبيعي والتيارات البحرية والرواسب والفضاء البحري.
الزراعة المائية: مفهومها وأنواعها
الزراعة المائية هي عملية تربية الأحياء المائية في بيئات محكمة أو شبه محكمة، بهدف إنتاج الغذاء أو مواد أخرى ذات قيمة اقتصادية. هناك عدة طرق للزراعة المائية، من أبرزها:
- تربية الأسماك في بيئة طبيعية: يتم ذلك عن طريق وضع الأسماك داخل أحواض مصنوعة من الزجاج ومملوءة بمياه البحر، وتثبيتها في قاع البحر. تُربى بعض الأنواع بهذه الطريقة مثل أسماك السلمون والسلمون المرقط وسمك القاروص والدنيس. بينما توضع أنواع أخرى من الأسماك في أحواض مملوءة بالمياه العذبة ومثبتة أيضاً في قيعان البحار، مثل التراوت وشار القطب الشمالي والسمولت أو السلمون الصغير.
-
استخدام خزانات برية: تُستزرع الأسماك في هذه الطريقة داخل أحواض ترابية خاصة مملوءة بمياه البحر أو بالمياه العذبة وفقاً للنوع المراد استزراعه. تُستزرع أنواع كالجمبري في أحواض أرضية أو مفتوحة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. بينما تربى أنواع أخرى مثل المحار وبلح البحر عن طريق تعليقها بالحبال في الخزانات أو في الجيوب وغيرها. ويشار إلى أن هذا النوع من الاستزراع يضم نظامين:
- نظام مفتوح تُستخدم فيه المياه مرة واحدة.
- نظام مغلق يُعيد تدوير المياه أكثر من مرة.
- استزراع الطحالب: يعتبر استزراع الطحالب أحد أهم طرق الزراعة المائية، ويتم فيه استزراع الطحالب بكافة أنواعها وأشكالها.
أهمية الزراعة المائية في التنمية المستدامة
تلعب الزراعة المائية دوراً حيوياً في تحقيق التنمية المستدامة، فهي تساهم في توفير فرص عمل لملايين الأشخاص حول العالم، حيث يعمل حوالي 41 مليون شخص في هذا القطاع، غالبيتهم يعيشون في البلدان النامية. وتعتبر منتجات الاستزراع المائي مصدراً أساسياً لغذاء الفقراء في تلك المناطق، وذلك لأنها غالباً ما تكون أحد أرخص أشكال البروتين الحيواني. والجدير بالذكر أن ثلث منتجات الاستزراع المائي في البلدان النامية يُستفاد منها في تجارة التصدير.
معوقات تواجه إنتاج الأغذية البحرية
يواجه قطاع إنتاج الأغذية البحرية العديد من التحديات التي قد تؤثر على استدامته في المستقبل، من أبرز هذه التحديات:
- انبعاث ثاني أكسيد الكربون: يتسبب انبعاث غاز ثاني أكسيد الكربون في إحداث تغيير غير مسبوق في خصائص المحيط، مثل درجة الحرارة والحموضة ومستوى الأكسجين.
- تغير المناخ: يلعب تغير المناخ دوراً مهماً في التأثير على الاستزراع السمكي، نظراً لما يسببه من تغيير في البيئة البيولوجية لمياه المحيط والتأثير على المخلوقات التي تعيش فيها بدءاً من العوالق النباتية وحتى الحيوانات المفترسة التي تعيش هناك.
- تغيير النظم الإيكولوجية: يساهم تغير المناخ في التأثير سلباً على النظم الإيكولوجية العالمية للبحار، وبالتالي على الاستزراع السمكي، ويتوقع حدوث المزيد من التغيرات عليها نظراً للتأثيرات التي تحصل نتيجة انبعاث ثاني أكسيد الكربون.
- صيد الأسماك: يساهم صيد الأسماك في زيادة الضغوط على النظم البيئية البحرية حول العالم، مما يتسبب بحدوث تغييرات في التنوع البيولوجي فيها وعدم القدرة على تحقيق أهداف الاستدامة الخاصة بالاستزراع السمكي فيها.
- توسع السوق: يؤدي التغير المناخي وزيادة صيد الأسماك الجائر وتدمير موائلها إلى حدوث نمو في السواحل على حسابها، مما يؤدي إلى توسع احتياجات السوق.
- التطور السريع: تُعدّ التأثيرات المترتبة على التطور السريع للاستزراع المائي غير واضحة.
- الحاجة للتطوير: يحتاج الاستزراع السمكي في المستقبل إلى التطوير وتعزيز القانون الدولي الخاص به.
