فهرس المحتويات
| الموضوع | الرابط |
|---|---|
| خطة غذائية صحية لفصل الشتاء | #section1 |
| أفضل الأطعمة الشتوية | #section2 |
| تأثير درجات الحرارة المنخفضة على الأيض | #section3 |
| المراجع | #section4 |
نصائح غذائية مثالية لفقدان الوزن في فصل الشتاء
يُلاحظ غالباً زيادة الوزن خلال فصل الشتاء، بسبب تناول الأطعمة الدسمة والغنية بالنشويات والحلويات، بالإضافة إلى قلة النشاط البدني بسبب البرد. لكن من الممكن اتباع نظام غذائي مُعدّل لتجنب هذه الزيادة، وهذه بعض النصائح:
- تناول خمس حصص على الأقل من الفواكه الشتوية المنخفضة السعرات الحرارية، مثل البرتقال، الجريب فروت، الكيوي، والجوافة، كبديل صحي للحلويات.
- جعل الشوربات الخفيفة من الخضروات مع الدجاج أو اللحم البقري (بعد إزالة الدهون) إحدى الوجبات الرئيسية. يساعد هذا على فقدان الوزن بشكل تدريجي.
- استبدال الحليب كامل الدسم بالحليب قليل الدسم أو الخالي منه، وتناول الجبن قليل الدسم بدلاً من الجبن الكريمي، مع الحد من كمية منتجات الألبان إلى ثلاث حصص يومياً.
- استخدام المحليات الصناعية بدلاً من السكر في المشروبات الساخنة.
- تجنب الوجبات الخفيفة غير الصحية مثل النقانق، المعجنات، البطاطا المقلية، والدجاج المقلي.
- ممارسة الرياضة بانتظام، مثل المشي السريع لمدة 30 دقيقة يومياً، 5-6 أيام في الأسبوع، أو ممارسة تمارين رياضية أخرى لمدة 30 دقيقة ثلاث مرات أسبوعياً.
أفضل الخيارات الغذائية في فصل الشتاء
يحتاج الجسم في الشتاء إلى أطعمة دافئة ومغذية تعزز جهاز المناعة. من الأمثلة على هذه الأطعمة:
- الخضراوات الجذرية: الجزر، البطاطا، البصل، الثوم، الفجل، البطاطا الحلوة، البنجر، واللفت.
- الخضراوات الورقية، البقوليات بأنواعها، والبازلاء.
- الفواكه الطازجة والمجففة: البابايا، الأناناس، والتمر.
انخفاض درجة الحرارة وتأثيرها على عملية الأيض
عندما يكون الجسم نشطًا، يميل إلى توليد الحرارة. أما التعرض الطويل لدرجات حرارة منخفضة، فيؤدي إلى تباطؤ في معدل الأيض للحفاظ على الطاقة. لكن فترات التعرض القصيرة للبرد، مثل المشي في الطقس البارد، لا تؤثر بشكل كبير على الأيض. قد يؤدي اختلال وظائف الغدد الصماء إلى انخفاض درجة حرارة الجسم، وبالتالي تباطؤ الأيض.
المراجع
- “Lose up to 20kg this winter”, www.health24.com, Retrieved 27-1-2019. Edited.
- “Winter foods”, www.nestle.in, Retrieved 27-1-2019. Edited.
- VAN THOMPSON,”Why Do Cold Temperatures Slow Down Your Metabolism?”, www.livestrong.com, Retrieved 27-1-2019. Edited.