حلى سريع وبسيط: وصفة لا تقاوم

المكونات المطلوبة لإعداد هذه الوصفة السهلة

لإعداد هذا الحلى اللذيذ والسهل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• كيسان من بسكويت الشاي.
• نصف علبة زبدة.
• ملعقة كبيرة من القشطة.
• ٩ أقراص جبن كيري (أو علبتان من الجبن الكريمي الدهني).
• علبة حليب مكثف محلى.
• ٤ بيضات.
• نصف ليمونة (عصيرها).
• ملعقتان كبيرتان من الطحين.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر أو الشوكولاتة المبروشة.

الأدوات التي ستحتاجينها

لتحضير هذه الوصفة، ستحتاجين إلى هذه الأدوات البسيطة:

• خلاط كهربائي.
• وعاء عميق.
• قدر صغير.
• صينية بايركس.
• خفاقة كهربائية.
• صحن متوسط الحجم.
• كيس تزيين الحلويات ذو رأس رفيع ومدبب.

خطوات تحضير حلى سريع وسهل

بعد تجهيز المكونات والأدوات، اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحضير حلى لذيذ:

1. افرمي بسكويت الشاي جيداً حتى يصبح ناعماً. استخدمي الخلاط الكهربائي لتحقيق ذلك.
2. انقلي فتات البسكويت إلى وعاء عميق.
3. ضعي الزبدة في قدر صغير على نار هادئة حتى تذوب تماماً.
4. اسكبي الزبدة المذابة على فتات البسكويت واخلطي جيداً بيديكِ حتى يتشرب البسكويت الزبدة تماماً.
5. أضيفي ملعقة القشطة واخلطي جيداً.
6. افردي خليط البسكويت والزبدة في صينية البايركس، واضغطي عليه برفق لتسوية سطحه.
7. غطّي الصينية بكيس بلاستيكي محكم الإغلاق وضعيها في الفريزر لمدة عشر دقائق.
8. في وعاء عميق، اخفقي الجبن باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمي القوام.
9. أضيفي الحليب المكثف تدريجياً مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الطحين وعصير الليمون.
10. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
11. احتفظي بكمية صغيرة من الخليط في وعاء صغير.
12. أخرجي صينية البايركس من الفريزر واسكبي خليط الجبن فوق طبقة البسكويت.
13. أضيفي الكاكاو إلى الكمية الصغيرة من الخليط المحفوظ واخلطي جيداً. ضعي الخليط في كيس التزيين.
14. زينّي سطح الحلى بخطوط متقاطعة باستخدام كيس التزيين.
15. ضعي الصينية في الثلاجة حتى يبرد الحلى تماماً ثم قطّعيه مكعبات وقدّميه.

أتمنى أن تستمتعي بهذه الوصفة السهلة واللذيذة!