محتويات
- أعراض رد الفعل التحسسي للكافيين
- كيفية التعامل مع حساسية الكافيين
- الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها
- المراجع
أعراض رد الفعل التحسسي للكافيين
يستهلك الكثيرون الكافيين يوميًا دون مشاكل، لكن البعض الآخر قد يعاني من آثار جانبية غير مرغوبة. فقد يظهر الإسهال، والقلق، والأرق، وغيرها من الأعراض. يُلاحظ أن استهلاك أكثر من 400 ملغ من الكافيين يوميًا (ما يعادل أربعة أكواب قهوة تقريبًا) قد يؤدي إلى هذه الأعراض. لكن في بعض الحالات، قد تظهر تفاعلات سلبية حتى بكميات أقل، حوالي 95 ملغ. هذا قد يكون بسبب عدم تحمل الكافيين (غير تحسسي)، أو، وفي حالات أقل شيوعًا، استجابة مناعية تحسسية شبيهة بأي حساسية غذائية أخرى. لا تزال الأسباب الكامنة وراء حساسية الكافيين غير واضحة تمامًا، لكن يُعتقد أن للوراثة دور فيها. [١]
تظهر أعراض حساسية الكافيين بعد فترة قصيرة من تناول الكافيين، أو قد تتأخر لساعات. تشبه الأعراض الجسدية تلك التي تظهر في الحساسيات الغذائية الأخرى، ومنها: [٢]
- حكة في الفم أو اللسان أو الشفتين.
- تورم في الشفتين أو اللسان.
- قشعريرة.
- صعوبة في التنفس بسبب تورم الحلق أو اللسان.
- السعال.
كيفية التعامل مع حساسية الكافيين
إذا واجهت أعراض حساسية الكافيين، فتوقف على الفور عن تناول أي طعام أو مشروب يحتوي على الكافيين، واستشر طبيبك فوراً. قد يصف الطبيب مضادات الهيستامين لتخفيف الأعراض مثل الحكة والتورم. لكن الطريقة الفعالة الوحيدة لمنع ظهور هذه الحساسية هي تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين. [٢]
الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها
يجب تجنب الكافيين وكل منتجاته عند الإصابة بحساسية الكافيين. لذلك، يجب قراءة مكونات الأطعمة بعناية. توجد مادة الكافيين في العديد من الأطعمة والمشروبات، مثل: [٣]
- الشاي الأسود والأخضر.
- المشروبات الغازية.
- مسحوق الكاكاو والشوكولاتة.
- مشروبات الطاقة.
- القهوة بأنواعها.
المراجع
| المرجع | الرابط |
|---|---|
| [1] “An Overview of Caffeine Allergy” | www.verywellhealth.com (تم الوصول إليه في 16-1-2019، تم تعديله) |
| [2] “Caffeine Allergy” | www.healthline.com (تم الوصول إليه في 16-1-2019، تم تعديله) |
| [3] “Do I Have a Coffee Allergy?” | www.healthline.com (تم الوصول إليه في 16-1-2019، تم تعديله) |
