فهرس المحتويات
| الموضوع | الرابط |
|---|---|
| تصنيفات المركبات العضوية | تصنيفات المركبات العضوية |
| الكربوهيدرات: وقود الحياة | الكربوهيدرات: وقود الحياة |
| الليبيدات: بناء وتخزين | الليبيدات: بناء وتخزين |
| البروتينات: لبنات البناء الأساسية | البروتينات: لبنات البناء الأساسية |
| الأحماض النووية: شفرة الحياة | الأحماض النووية: شفرة الحياة |
| الخصائص الكيميائية الفيزيائية للمركبات العضوية | الخصائص الكيميائية الفيزيائية للمركبات العضوية |
| المراجع | المراجع |
تصنيفات المركبات العضوية
تُعرّف المركبات العضوية بأنها جزيئات تحتوي على ذرات كربون مترابطة بروابط تساهمية، غالبًا مع ذرات هيدروجين، أكسجين، أو نيتروجين. تنقسم هذه المركبات إلى أربع فئات رئيسية: الكربوهيدرات، الليبيدات، البروتينات، والأحماض النووية.
الكربوهيدرات: وقود الحياة
تُشكّل الكربوهيدرات مصدرًا أساسيًا للطاقة في الكائنات الحية. تتكون أساسًا من الكربون، الهيدروجين، والأكسجين بنسبة هيدروجين إلى أكسجين تقارب 2:1. وتنقسم الكربوهيدرات إلى:
- السكريات البسيطة: مثل الجلوكوز والفركتوز وسكر المائدة (السكروز).
- البوليمرات: مثل النشا والسليلوز والكيتين.
الليبيدات: بناء وتخزين
الليبيدات، أو الدهون، تتكون من الكربون، الهيدروجين، والأكسجين، لكن بنسبة هيدروجين أعلى من الكربوهيدرات. تشمل الليبيدات:
- الدهون الثلاثية: تتكون من ثلاث أحماض دهنية مرتبطة بجزيء جليسرول.
- المنشطات: مثل الكوليسترول والكورتيزول والإستروجين.
- الدهون الفوسفورية: مكونات أساسية لأغشية الخلايا.
تلعب الليبيدات دورًا هامًا في تخزين الطاقة، بناء الهياكل الخلوية، ووظائف أخرى حيوية.
البروتينات: لبنات البناء الأساسية
تُعتبر البروتينات جزيئات حيوية معقدة تتكون من سلاسل من الأحماض الأمينية المرتبطة بروابط ببتيدية. تحتوي البروتينات على الكربون، الهيدروجين، الأكسجين، والنيتروجين، وقد تحتوي على عناصر أخرى مثل الكبريت أو الفسفور. أمثلة على البروتينات:
- الإنزيمات
- الكولاجين
- الكيراتين
- الهيموغلوبين
الأحماض النووية: شفرة الحياة
الأحماض النووية، مثل DNA و RNA، هي بوليمرات حيوية تحمل المعلومات الوراثية. تتكون من نيوكليوتيدات تحتوي على قواعد نيتروجينية، سكريات، ومجموعات فوسفات. DNA و RNA أساسيان في التعبير الجيني وتضاعف المادة الوراثية.
الخصائص الكيميائية الفيزيائية للمركبات العضوية
تتميز المركبات العضوية بخصائص فيزيائية وكيميائية مميزة، منها:
- درجة انصهار وغليان منخفضة نسبيًا.
- قابلية للذوبان في المذيبات غير القطبية، وقابلية ذوبان منخفضة في الماء.
- قابلية للاشتعال.
- عدم توصيل التيار الكهربائي في المحاليل المائية.
المراجع
- [1] “organic compound”,Britannica, Retrieved 3/2/2022. Edited.
- [2] Anne Marie Helmenstine (25/11/2019),”Types of Organic Compounds”,ThoughtCo, Retrieved 03/02/2022. Edited.
- [3] “25.1: General Characteristics of Organic Molecules”,Libretexts, 08/09/2020, Retrieved 03/02/2022. Edited.
