دعم الصحة العقلية من خلال الفيتامينات
تلعب العديد من الفيتامينات دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الدماغ ووظائفه الإدراكية، مما يساهم في تحسين الذاكرة والتركيز. يُعدّ الغذاء هو المصدر الأمثل للحصول على هذه الفيتامينات، لكن في بعض الحالات قد تكون المكملات الغذائية ضرورية.
فيتامين هـ: درع وقاية للدماغ
يُعرف فيتامين هـ (Vitamin E) بخصائصه المضادة للأكسدة، مما يساعده على حماية خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي. أظهرت بعض الدراسات أنّه قد يُحسّن من القدرات الإدراكية. تتواجد هذه الفيتامين في العديد من المصادر الغذائية مثل الزيوت النباتية (زيت جنين القمح، زيت عباد الشمس، زيت الذرة)، والمكسرات (الفول السوداني، اللوز، البندق)، والبذور (بذور عباد الشمس)، والخضروات الورقية (السبانخ، البروكلي). بعض الأطعمة المُدعّمة أيضاً قد تحتوي على هذا الفيتامين.
فيتامينات ب: دعم الطاقة العصبية
تلعب فيتامينات ب، وخاصةً ب٦ (بيريدوكسين)، ب٩ (فولات)، وب١٢ (كوبالامين) دورًا مهمًا في صحة الدماغ. فهي تساعد على تكسير الهوموسيستين، وهي مادة مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالخرف. كما تساهم في إنتاج الطاقة اللازمة لنمو خلايا دماغ جديدة. تتواجد فيتامينات ب في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك الفاصوليا، الدجاج، الموز، البطاطا، السمك، المكسرات، الحبوب المدعمة، البرتقال، الأفوكادو، السبانخ، منتجات الألبان المدعمة، الحليب، اللبن، الجبن، اللحوم، الأسماك، الدواجن، والبيض.
فيتامين د: صحة الدماغ والعظام
يُعتبر نقص فيتامين د شائعًا، خاصةً لدى كبار السن، وقد يرتبط بنقص في الوظائف المعرفية وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب. يساعد فيتامين د على تنشيط المستقبلات العصبية، وتحفيز إفراز المغذيات العصبية، وتوفير حماية مضادة للأكسدة والالتهابات للدماغ. يمكن الحصول على فيتامين د من التعرض لأشعة الشمس، بالإضافة إلى مصادر غذائية مثل زيت كبد سمك القد، الحليب المدعم، سمك السردين، سمك الرنجة، السلمون، والبيض.
فيتامين ج: مضاد للأكسدة وحامي الذاكرة
يُعدّ فيتامين ج (Vitamin C) مضاد أكسدة قوي، وقد يُساعد تناوله بكميات كافية على الوقاية من ضعف الذاكرة المرتبط بالتقدم في السن. يُمكن الحصول عليه من الفواكه والخضروات الغنية به، مثل الفواكه الحمضية (البرتقال، الجريب فروت)، الفلفل الأحمر والأخضر، الكيوي، البروكلي، الفراولة، الشمام، البطاطس المخبوزة، والطماطم.
الكميات الموصى بها يوميًا
تختلف الكمية الموصى بها من كل فيتامين حسب العمر والجنس والحالة الصحية. يُنصح باستشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة.
| الفيتامين | الكمية الموصى بها (بالغين) |
|---|---|
| فيتامين ب٦ | 1.3 ملغم |
| فيتامين ب١٢ | 2.4 ميكروغرام |
| فيتامين ب٩ | 400 ميكروغرام |
| فيتامين د | 600 وحدة دولية (800 وحدة فوق سن 70) |
| فيتامين ج (رجال غير مدخنين) | 90 ملغم |
| فيتامين ج (نساء غير مدخنات) | 75 ملغم |
| فيتامين هـ | 22.5 وحدة دولية |
متى نحتاج إلى مكملات غذائية؟
يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية، حيث أنّه من الأفضل الحصول على الفيتامينات من خلال نظام غذائي متوازن. قد يحتاج بعض الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامينات معينة إلى تناول مكملات غذائية تحت إشراف طبي.
نصائح إضافية لتعزيز الصحة العقلية
بالإضافة إلى تناول الفيتامينات، يُنصح باتباع نمط حياة صحي يشمل: اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات، وممارسة الرياضة بانتظام، والحصول على قسط كافٍ من النوم، وتجنب التدخين.
خلاصة القول
تلعب الفيتامينات دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز الوظائف المعرفية. يُفضّل الحصول عليها من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية لتحديد الحاجة إليها والجرعة المناسبة.
