جدول المحتويات
مقدمة عن حلى القشطة والكريمة
نقدم لكم اليوم وصفة رائعة لتحلية باردة ومنعشة: حلى القشطة والكريمة. هذا الحلى يتكون من طبقات متناسقة من البسكويت اللذيذ ومزيج القشطة والكريمة الغني. يتميز بسهولة تحضيره وملاءمته لمختلف المناسبات، سواء كانت جمعات عائلية أو استقبال الضيوف. يعتبر هذا الحلى خيارًا مثاليًا خاصة في أيام الصيف الحارة أو خلال شهر رمضان المبارك، حيث يمنح الجسم شعورًا بالانتعاش والطاقة.
ومع ذلك، يجب التنويه إلى أن هذا النوع من الحلويات يعتبر غنيًا بالسعرات الحرارية، لذا يُنصح الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن بتناوله بكميات معتدلة. دعونا الآن نتعرف على طريقة تحضير هذا الحلى الشهي بالتفصيل.
المكونات المطلوبة لتحضير حلى القشطة والكريمة
لتحضير حلى القشطة والكريمة اللذيذ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- علبة قشطة (بوزن 170 جرام).
- ظرف بودرة كريمة دريم ويب (بوزن 45 جرام).
- 20 قطعة بسكويت سادة.
- ربع كوب حليب سائل.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ربع كوب فستق حلبي مجروش للتزيين.
كيفية تحضير حلى القشطة والكريمة خطوة بخطوة
اتبع الخطوات التالية لتحضير حلى القشطة والكريمة بسهولة:
- في وعاء عميق، ضع بودرة كريمة الدريم ويب، ثم أضف القشطة والحليب البودرة. استخدم المضرب الكهربائي لخلط المكونات جيدًا حتى تتكون طبقة كثيفة ومتجانسة.
- اغمس حبات البسكويت في الحليب السائل حتى تتشرب به جيدًا.
- في صينية بايركس، ضع نصف كمية البسكويت المغمس بالحليب ورتبه بشكل متساوٍ.
- ضع نصف كمية مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثم وزعها بالتساوي على كامل الصينية.
- كرر العملية بوضع النصف المتبقي من البسكويت فوق طبقة الكريمة، ثم وزع باقي كمية الكريمة فوقها. يجب أن تحصل في النهاية على طبقتين من البسكويت وطبقتين من الكريمة.
- ضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد الحلى ويتماسك جيدًا.
- أخرج الحلى من الثلاجة وزينه بالفستق الحلبي المجروش.
- قطع الحلى إلى مربعات متوسطة ومتساوية الحجم.
أصبح حلى القشطة والكريمة جاهزًا للتقديم. ضعه في طبق التقديم وقدمه باردًا واستمتع بمذاقه الرائع.
ارشادات ونصائح لتحضير حلى القشطة والكريمة
إليك بعض النصائح الهامة لتحضير حلى القشطة والكريمة بنجاح:
- للحصول على قوام كريمي مثالي، يُفضل خفق الكريمة في وعاء مبرد مسبقًا واستخدام مضرب مبرد أيضًا.
- لتحضير كريمة بودرة منفوشة، اخفقها باستخدام ماء بارد جدًا.
- يمكن تزيين وجه الحلى بصوص الشوكولاتة، أو الشوكولاتة المبشورة، أو أي نوع من المكسرات المفضلة لديك.
- لتحضير طبقة البسكويت، يمكنك طحن البسكويت وخلطه مع القليل من الزبدة الطرية (غير المذوبة) ورص الخليط في قعر الصينية قبل وضع الكريمة والقشطة.
- ينصح بوضع خليط الكريمة والقشطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل استخدامه لضمان سهولة التحكم فيه أثناء التوزيع.
- يمكنك تقليل كمية السكر المستخدمة في الوصفة، وبعد تجهيز الحلى يمكنك تحليته بالعسل أو القطر حسب الرغبة.
