الهوى الشديد للحلويات: الأسباب والحلول

جدول المحتويات

ما الذي يدفعنا لتناول الحلويات بكثرة؟

تتعدد العوامل التي تزيد من الرغبة في تناول السكريات. فمنها ما هو مرتبط بنمط الحياة، ومنها ما يتعلق بالتغيرات الفسيولوجية.

الجوع الشديد: يؤدي تخطي الوجبات أو ترك فترات طويلة بينها إلى زيادة الشعور بالجوع، مما يدفع الجسم للبحث عن مصادر سريعة للطاقة، مثل السكريات البسيطة والحبوب المكررة. لكن هذا يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم، ثم انخفاض سريع، ما يزيد الرغبة في تناول المزيد. ينصح بتناول الطعام كل ثلاث إلى خمس ساعات لتجنب هذا، مع التركيز على البروتينات والأطعمة الغنية بالألياف.

عادات استهلاك الحلويات: تناول الحلويات بانتظام يُنشط آلية المكافأة في الدماغ، مما يزيد الرغبة في تناول المزيد. الارتفاع المفاجئ والانخفاض السريع في مستوى السكر في الدم بعد تناول الحلويات يُشجع على استهلاكها مجدداً للحصول على شعور بالراحة.

التوتر والضغوط النفسية: يُعزز التوتر واللجوء للأكل العاطفي الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة التي تُشعر بالراحة، ومنها الحلويات. أظهرت دراسات أن النساء اللواتي يعانين من ضغط نفسيّ أكثر عرضة لتناول الحلويات.

التغيرات الهرمونية: يؤثر اختلال توازن الهرمونات، مثل اللبتين والسيروتونين، على الشهية، ويزيد الرغبة في تناول الطعام، بما في ذلك السكريات. وتشهد النساء الحوامل تغيرات هرمونية قد تُؤثر على حاستي التذوق والشم، مما يزيد رغبتهن في تناول الطعام، وكذلك قبل الدورة الشهرية.

نقص العناصر الغذائية: يعتقد بعض خبراء التغذية أن نقص المغنيسيوم قد يُسهم في زيادة الرغبة في تناول السكريات، إلا أن هذا يحتاج إلى مزيد من البحث والدراسة.

قلة النوم: أثبتت الدراسات أن قلة النوم تزيد الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والملح والنشويات.

كيفية الحد من الرغبة الشديدة في تناول السكريات

هناك عدة طرق فعّالة للسيطرة على الرغبة في تناول السكريات:

إبعاد المغريات: لا تضع الحلويات في أماكن واضحة، واستبدل وجودها بالفاكهة الطازجة.

قراءة البطاقات الغذائية: انتبه إلى كمية السكر المضافة في الأطعمة المصنعة، حتى تلك التي تبدو قليلة الدهون.

اختيار الأطعمة الصحية: ركز على الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات، واستخدمها كوجبات خفيفة صحية بين الوجبات الرئيسية لتجنب الجوع الشديد.

استبدال الحلويات بالفاكهة: الفاكهة خيار صحي ولذيذ، غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتُشبع أكثر من الحلويات.

الحد من المحليات الصناعية: على الرغم من خلوها من السعرات الحرارية، إلا أنها قد تُزيد الرغبة في تناول السكريات.

التعود على الأطعمة قليلة السكر: تدريجياً، قلّل من كمية السكر في طعامك وشرابك حتى يعتاد جسمك على المذاق الأقل حلاوة.

ما هي السكريات؟

الكربوهيدرات من العناصر الغذائية الأساسية، وتشمل السكريات البسيطة والسكريات المعقدة (النشويات). يحول الجسم معظم السكريات والنشويات إلى جلوكوز، وهو سكر بسيط يُستخدم لتغذية الخلايا. يُخزّن الجلوكوز الزائد على شكل جليكوجين في الكبد والعضلات، ويُحوّل إلى دهون إذا زاد عن الحاجة.

المراجع

المقال يستند إلى معلومات من مصادر علمية موثوقة، يمكن الرجوع إليها للحصول على تفاصيل إضافية.