النظام الغذائي الأمثل لمرضى القولون العصبي

أطعمة صحية تعزز صحة القولون

يُعاني الكثير من مرضى القولون العصبي من مشاكل هضمية مزعجة. لذا، فإنّ اتباع نظام غذائي متوازن يُعدّ خطوةً أساسيةً في إدارة الأعراض. إليك بعض الأطعمة التي تُساعد على تحسين صحة القولون:

الألياف: صديق القولون

تساهم الألياف بشكل كبير في تنظيم حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك، وهي من أهم العناصر الغذائية لمرضى القولون العصبي. ينصح الخبراء بتناول ما بين 22-34 غراماً من الألياف يومياً. تنقسم الألياف إلى نوعين: قابلة للذوبان (مثل تلك الموجودة في الفواكه، البقوليات، والشعير) وغير قابلة للذوبان (الموجودة في الخضروات ومنتجات الحبوب الكاملة). على الرغم من فوائد الألياف القابلة للذوبان، إلا أن زيادة كميتها بشكلٍ مفاجئ قد يُسبب الغازات والانتفاخ. لذا، يُنصح بزيادة استهلاكها تدريجياً بمقدار 2-3 غرامات يومياً.

اللحوم قليلة الدهون: خيار صحي

تُعدّ اللحوم الخالية من الدهون مصدراً ممتازاً للبروتين سهل الهضم ولا يُسبب الغازات. لكن تجنب اللحوم الدهنية لأنّ دهونها قد تُحفز الالتهابات. بعض الخيارات الصحية تشمل لحم الدجاج، لحم الحبش، واللحوم البقرية قليلة الدهون، ويفضل اختيار لحوم حيوانات تربت على الأعشاب لاحتوائها على دهون مفيدة لبكتيريا الأمعاء.

البذور: مصدر غذائي غني

تُعدّ بعض البذور مفيدةً بشكل خاص لمرضى القولون العصبي، خاصةً في حالات الإمساك. ومنها بذور الكتان، بذور الشيا، بذور اليقطين، وبذور عباد الشمس. تتميز هذه البذور باحتوائها على الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية، ويمكن إضافتها إلى العصائر أو رشها على السلطات.

أطعمة تضر بمرضى القولون العصبي

هناك بعض الأطعمة التي قد تزيد من حدة أعراض القولون العصبي، لذا يجب تجنبها قدر الإمكان:

منتجات الألبان: حساسية اللاكتوز

يعاني العديد من المصابين بالقولون العصبي من حساسية اللاكتوز. لذا يُنصح بتجنب منتجات الألبان أو استبدالها بخيارات نباتية. كما أنّ الدهون الموجودة في منتجات الألبان قد تُفاقم الإسهال. في حال عدم القدرة على التخلي عن منتجات الألبان، يُنصح باستشارة الطبيب لتناول مكملات الكالسيوم.

أطعمة الفودماب: سكريات صعبة الهضم

تُعرف أطعمة الفودماب (FODMAP) بأنّها سكريات أحادية أو ثنائية أو متعددة قد لا يتم هضمها وامتصاصها بشكلٍ جيد، مما يؤدي إلى إنتاج غازات تسبب المغص، ألم البطن، الإمساك أو الإسهال. يجب على مرضى القولون العصبي تجنب هذه الأطعمة قدر الإمكان، ومنها:

المراجع

المصادر ستُضاف هنا لاحقاً.