المنتجون الرئيسيون للزيتون عالميًا

جدول المحتويات

• إسبانيا: صدارة الإنتاج العالمي
• إيطاليا: ثاني أكبر منتج
• اليونان: مكانة متميزة في الإنتاج
• تركيا: تنوع الأنواع وجودة الإنتاج
• دول أخرى ذات إنتاج ملحوظ
• المراجع

إسبانيا: صدارة الإنتاج العالمي

تحتل إسبانيا المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج الزيتون، حيث يصل إنتاجها السنوي إلى ما يقارب 5,276,899 طنًا متريًا. تتركز أغلب زراعات الزيتون في منطقة الأندلس، التي تساهم بحوالي 75% من الإنتاج الإجمالي. كما تشتهر مناطق أخرى مثل إكستريمادورا وكتالونيا وفالنسيا بإنتاجها المتميز. يُستخدم زيت الزيتون الإسباني على نطاق واسع في الطهي، كما يُصدر إلى دول عديدة منها الولايات المتحدة، والمملكة المتحدة، وفرنسا، وأستراليا، والبرتغال، وإيطاليا.

إيطاليا: ثاني أكبر منتج

تأتي إيطاليا في المرتبة الثانية عالميًا، بإنتاج سنوي يصل إلى 3,220,674 طنًا متريًا. يتركز الإنتاج بشكل رئيسي في جنوب إيطاليا، حيث تساهم هذه المنطقة بنحو 80% من إجمالي الإنتاج. تُعد صقلية، وبوليا، وكالابريا، وسردينيا، وبازيليكاتا من أهم المناطق المنتجة، لما تتمتع به من مناخ دافئ مثالي لزراعة الزيتون. تُعتبر إيطاليا أيضًا أكبر دولة مُصدّرة لزيت الزيتون على مستوى العالم، وتُصدر منتجاتها إلى الولايات المتحدة، والنمسا، والبرازيل، والصين، وكندا.

اليونان: مكانة متميزة في الإنتاج

تُشكل اليونان المنتج الثالث عالميًا للزيتون، حيث يبلغ إنتاجها السنوي حوالي 2,232,412 طنًا متريًا. تُغطي زراعة الزيتون ما يقارب 60% من الأراضي الزراعية في البلاد، ويُنتج حوالي 65% من زيتون اليونان في منطقة بيلوبونيز، بالإضافة إلى جزيرة كريت، وجزر إيجه، والجزر الأيونية. يُذكر أن قطاع الزراعة في اليونان يُشكل نسبة هامة من الاقتصاد الوطني، حيث يعمل فيه حوالي 20% من السكان. وتُعد الزراعة مصدرًا رئيسيًا للعديد من المحاصيل الأخرى، مثل القمح، والذرة، والشعير، وبنجر السكر، والطماطم، والتبغ، والبطاطا.

تركيا: تنوع الأنواع وجودة الإنتاج

تحتل تركيا المرتبة الرابعة عالميًا في إنتاج الزيتون، حيث يبلغ إنتاجها السنوي 1,292,072 طنًا متريًا. يتركز الإنتاج في المناطق الساحلية المطلة على بحر إيجة، وتتميز تركيا بتنوع أنواع الزيتون، خاصةً نوع “Ayvalik”. تضم البلاد أكثر من 500 معصرة زيتون، وقد استثمرت في التكنولوجيا الحديثة لتحسين جودة منتجاتها. يُصدر الزيتون التركي إلى أسواق الشرق الأوسط، مثل السعودية والعراق والإمارات العربية المتحدة، بالإضافة إلى الولايات المتحدة واليابان. وتُزرع في تركيا العديد من المحاصيل الزراعية الأخرى ذات القيمة الاقتصادية، مثل التبغ، وبنجر السكر، والقطن، والحبوب، والحمضيات.

دول أخرى ذات إنتاج ملحوظ

هناك دول أخرى تُساهم بشكل ملحوظ في إنتاج الزيتون عالميًا، ومنها:

المراجع

1. Benjamin Elisha Sawe (25-4-2017),”Leading Olive Producing Countries”،www.worldatlas.com, Retrieved 9-5-2019. Edited.
2. “Italy”,www.britannica.com, Retrieved 9-5-2019. Edited.
3. “Greece Facts”,www.mapsofworld.com, Retrieved 9-5-2019. Edited.
4. “Turkey”,www.mapsofworld.com, Retrieved 9-5-2019. Edited.