الكركديه وضغط الدم: فوائد واستخدامات

كل شيء عن الكركديه وتأثيره على ضغط الدم، بالإضافة إلى فوائد صحية أخرى وطريقة تحضير مشروب منعش.

لمحة عن نبات الكركديه

الكركديه هو نبات يصل ارتفاعه غالبًا إلى حوالي مترين. يُعرف في مصر باسم الكركديه، وفي العراق يُطلق عليه الكجرات. ينمو هذا النبات في مناطق مثل مصر والعراق وسوريا، ويتميز بسيقانه الحمراء وأزهاره الجذابة ذات اللون الأحمر. تُستخدم الأجزاء الحمراء المحيطة بالأزهار في تحضير مشروب الكركديه الشهير، وذلك بعد تجفيف هذه الأوراق. يتم غلي الأوراق المجففة للحصول على مشروب ذي لون أحمر مميز، ويمكن إضافة عصير الليمون والسكر وماء الزهر لإضفاء نكهة حلوة ومميزة.

يشتهر تقديم مشروب الكركديه البارد خلال فصل الصيف الحار للمساهمة في خفض درجة حرارة الجسم. يتمتع الكركديه بفوائد متعددة لصحة الجسم، حيث يحتوي على نسب عالية من الكالسيوم وفيتامين ج، بالإضافة إلى الأحماض النباتية مثل حمض الماليك والطرطريك والأكتون. يمكن استخدام الكركديه كملون طبيعي للأطعمة والحلويات بدلاً من الملونات الصناعية.

علاقة الكركديه بضغط الدم

أظهرت الدراسات أن تناول مشروب الكركديه البارد يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، بينما يساعد مشروب الكركديه الساخن في علاج انخفاض ضغط الدم. يفيد الكركديه في تقوية نبضات القلب وتنظيم الدورة الدموية، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد صحية متعددة للكركديه

بالإضافة إلى تأثيره على ضغط الدم، يتمتع الكركديه بفوائد صحية أخرى تشمل:

  • علاج أعراض الزكام والرشح، وكذلك السعال والسل وأمراض الجهاز التنفسي، حيث يعزز صحة الجهاز التنفسي.
  • تقليل مستوى الكولسترول الضار في الدم.
  • تسهيل عملية الهضم وعلاج الإمساك.
  • قتل الميكروبات، مما يجعله مطهرًا جيدًا للمعدة والأمعاء.
  • تخفيف آلام الدورة الشهرية الناتجة عن تقلصات عضلات الرحم.
  • المساهمة في طرد الديدان المعوية.
  • زيادة نضارة وترطيب البشرة.
  • يعتبر من العصائر المدرة للبول والتي تساعد على تليين المعدة.
  • خفض درجة حرارة الجسم.
  • يدخل في إنتاج مستحضرات التجميل الطبيعية.
  • يساهم في علاج التهاب المفاصل ومرض الروماتيزم ويقلّل من الآلام المصاحبة له.
  • الوقاية من الإصابة بمرض النقرس.
  • يستخدم خارجيًا بإضافته إلى الحناء لصبغ الشعر باللون الأحمر الداكن.

كيفية تحضير مشروب الكركديه المثلج

المكونات اللازمة

  • كوب من أوراق الكركديه المجففة.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • كوب من السكر.
  • كوبان من الثلج.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد (اختياري).

خطوات التحضير

  1. ضع أوراق الكركديه في وعاء مناسب واسكب عليها الماء.
  2. ضع الوعاء على نار متوسطة واتركه حتى يغلي لبضع دقائق.
  3. ارفع الوعاء عن النار واتركه منقوعًا لمدة تتراوح بين ثلاثين دقيقة وساعة كاملة.
  4. في وعاء منفصل، قم بإذابة السكر في كوب من الماء البارد.
  5. صفّي الكركديه من الأوراق، ثم أضف محلول السكر إلى عصير الكركديه.
  6. أضف الثلج إلى العصير وقدمه باردًا. يمكن أيضًا تقديم المشروب ساخنًا قبل تبريده حسب الرغبة.
Total
0
Shares
المقال السابق

الكركديه وضغط الدم: فوائد ومحاذير

المقال التالي

الكركديه وتأثيره على ضغط الدم: نظرة شاملة

مقالات مشابهة