الفيتامينات ووزن الجسم: هل تساعد على زيادة الوزن أم إنقاصه؟

جدول المحتويات

تأثير الفيتامينات على الوزن: زيادة أم نقصان؟

تلعب بعض الفيتامينات دورًا حيويًا في تنظيم عملية الأيض في الجسم. كلما زادت سرعة الأيض، زادت كمية السعرات الحرارية المحروقة، مما يقلل من احتمالية زيادة الوزن. لكن، أظهرت بعض الدراسات أن تناول كميات زائدة من بعض الفيتامينات عن حاجة الجسم قد يرتبط بزيادة الوزن والسمنة. هذه النتائج ما زالت بحاجة إلى المزيد من البحث والتأكيد.

من المهم التأكيد على أن اتباع نظام غذائي متوازن يوفر للجسم جميع العناصر الغذائية اللازمة. لكن، قد يحتاج بعض الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية محددة إلى تناول مكملات غذائية لضمان حصولهم على العناصر الكافية. ينبغي استشارة الطبيب قبل البدء في تناول أي مكملات غذائية.

فيتامينات تساعد على خسارة الوزن

تساعد بعض الفيتامينات على تنظيم عمليات الأيض، مما يساهم في الحفاظ على وزن صحي. سنستعرض بعض الأمثلة الهامة:

فيتامينات ب: مفاتيح الطاقة

تُعد فيتامينات ب أساسية لإنتاج واستهلاك الطاقة في الجسم. يُمكن أن يؤثر نقص أحدها على وظائف الأخرى، مما يعطل عملية الأيض. على سبيل المثال، يحتاج فيتامين ب12 إلى الفولات وفيتامين ب6 لأداء وظيفته في أيض الدهون والبروتينات بشكل صحيح. كما أن فيتامين ب1 ضروري لأيض البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات. عملية الأيض السليمة تُحول العناصر الغذائية إلى طاقة بدلاً من تخزينها على شكل دهون.

فيتامين د: الدور الغامض

لاحظ الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة يمتلكون عادة مستويات أقل من فيتامين د في الدم مقارنةً بالأصحاء. لكن دور فيتامين د في إنقاص الوزن لا يزال غير واضح تمامًا. أظهرت بعض الدراسات أن تناول مكملات الكالسيوم وفيتامين د قد يُساعد على تقليل دهون البطن لدى البالغين الذين يعانون من السمنة. كما أن الحصول على الكمية الكافية من فيتامين د قد يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب. يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات.

المعادن ودورها في إنقاص الوزن

تساعد بعض المعادن على تنظيم عمليات الأيض، مما قد يكون لها دور في إنقاص الوزن. من هذه المعادن:

• الحديد: يساعد في إنتاج الطاقة عن طريق نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، بما في ذلك العضلات التي تحرق الدهون. نقص الحديد يقلل من القدرة على التحمل أثناء التمارين الرياضية.
• المغنيسيوم: مهم لإنتاج الطاقة، ويعمل كعامل مساعد لأكثر من 300 نظام إنزيمات، وهو ضروري للتفاعلات الكيميائية التي تنتج الطاقة.
• الكالسيوم: أظهرت بعض الدراسات أن تناول كميات أكبر من الكالسيوم مع زيادة فيتامين د قد يُساعد على إنقاص الوزن، لكن ما زالت هناك حاجة إلى المزيد من البحث.

نصائح للحفاظ على وزن صحي

إليك بعض النصائح للحفاظ على وزن صحي:

• ممارسة الرياضة بانتظام: الهدف هو ممارسة ما لا يقل عن 200-300 دقيقة أسبوعيًا من التمارين الرياضية.
• تناول إفطار صحي: يساعد على ضبط الشهية طوال اليوم.
• شرب الكثير من الماء: يساعد على الشعور بالشبع.
• تناول الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة: غنية بالألياف.
• تناول الطعام بوعي: الانتباه لحجم الحصص، وتجنب الإفراط في الأكل.
• التخلص من الأطعمة غير الصحية: إبعادها عن متناول اليد.
• إيجاد نظام غذائي مناسب: اختيار نظام غذائي يمكن الالتزام به على المدى الطويل.
• اختيار وجبات خفيفة صحية: عند السفر أو بين الوجبات.
• التعامل بحكمة مع الانتكاسات: الاستمرار في النظام الغذائي حتى عند حدوث انتكاسات.