الغذاء الصحيّ للصغار: أساس نموّ سليم

فهرس المحتويات

أهمية التغذية السليمة في مرحلة الطفولة

يمتاز اتباع أسلوب حياة صحيّ خلال سنوات الطفولة بتأثيره الإيجابيّ البعيد المدى على صحة الطفل. يتضمن ذلك، بالطبع، تناول غذاء متوازن وغنيّ بالعناصر الغذائية. إليكم بعض الفوائد الصحية لتغذية الطفل بشكل سليم:

• دعم النموّ الجسديّ: يحتاج الطفل إلى أطعمة غنيّة بالعناصر الغذائية الأساسية لنموّه السليم.
• تعزيز نموّ الدماغ: تساهم العناصر الغذائية، كالحديد واليود وبعض الأحماض الدهنية، في نموّ وتطور الدماغ بشكلٍ مثاليّ.
• الوقاية من الأمراض: يساعد اتباع نظام غذائيّ صحيّ على تقليل خطر الإصابة بالمشاكل الصحية، مثل تسوس الأسنان، والسمنة، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، وحتى بعض أنواع السرطان.

النظام الغذائيّ المتوازن للأطفال: دليل شامل

يحتاج الأطفال إلى تغذية متوازنة تشمل جميع العناصر الغذائية الأساسية، كالكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن. تختلف الكميات اللازمة تبعًا للفئات العمرية. إليكم بعض المبادئ الأساسية:

• البروتين: اختيار المأكولات البحرية، واللحوم الخالية من الدهون، والبيض، والبقوليات، ومنتجات الصويا، والبذور غير المملحة.
• الفواكه: تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة، المجففة، المعلبة، أو المجمدة، بدلاً من التركيز على عصير الفاكهة.
• الخضروات: تناول مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، المعلبة، المجمدة، أو المجففة.
• الحبوب الكاملة: الخبز القمح الكامل، والفشار، والشعير، والكينوا، والأرز البني.
• الحد من المكرر: تقليل استهلاك الحبوب المكررة كالخُبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض.
• منتجات الألبان: اختيار منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم.
• الحد من السكريات المضافة: تقليل استهلاك السكريات المضافة قدر الإمكان.
• الحد من الدهون المشبعة: تقليل استهلاك الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء، والدواجن، ومنتجات الألبان عالية الدسم.

أطعمة تعزز القدرات العقلية لدى الأطفال

بعض الأطعمة تساهم في تحسين التركيز، وزيادة المهارات المعرفية، وتؤثر إيجابياً على تطور الدماغ. من هذه الأطعمة:

• البيض
• الزبادي
• الخضراوات الورقية الخضراء
• الأسماك
• الحبوب والمكسرات
• الشوفان
• التفاح والبرقوق

المراجع

• [1] “The Benefits of Eating Healthy Foods as a Child”, www.livestrong.com, Retrieved 1-2-2019. Edited.
• [2] “Nutrition for kids: Guidelines for a healthy diet”, www.mayoclinic.org, Retrieved 1-2-2019. Edited.
• [3] “7 Brain Foods for Kids”, www.webmd.com, Retrieved 1-2-2019. Edited.