الشاي ومستويات ضغط الدم

تأثير الشاي على ضغط الدم

تتعدد الآراء والنتائج حول تأثير تناول الشاي على ضغط الدم، حيث تظهر بعض الأبحاث أنه قد يساهم في خفضه، بينما تشير أخرى إلى إمكانية تسببه في ارتفاعه، في حين تنفي دراسات أخرى أي تأثير له على الإطلاق. نتيجةً لهذه التباينات، يظل تأثير الشاي على ضغط الدم غير حاسم، ولا يوجد تأكيد طبي قاطع بشأنه. هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات المعمقة لفهم هذا التأثير بشكل أفضل.

في هذا السياق، أشارت دراسة نشرت في مجلة PLoS One عام 2014 إلى أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود قد يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأفراد الأصحاء وأولئك الذين يعانون من ارتفاعه، وذلك عند تناول ما بين 4 إلى 5 أكواب يوميًا. وعلى الرغم من أن تأثير الشاي بسيط، إلا أنه قد يكون له فائدة لصحة القلب والأوعية الدموية.

على النقيض من ذلك، كشفت دراسة أخرى في مجلة Journal of Hypertension أن تناول الشاي الأسود قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في ضغط الدم، وقد يكون تأثيره أقوى من تأثير الكافيين نفسه.

في المقابل، وجدت دراسة نشرت في مجلة Archives of Internal Medicine عام 2007 أنه لا يوجد أي تأثير لتناول الشاي الأسود على ضغط الدم. وكما أشرنا سابقًا، فإن الدراسات حول تأثير الشاي على ضغط الدم متباينة جدًا، ولا يزال تأثيره غير مؤكد. ومع ذلك، يمكن القول بشكل عام إن الكافيين الموجود في الشاي الأسود قد يساهم في زيادة ضغط الدم، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه، ولكنه قد لا يؤثر في الأشخاص الذين يستهلكونه بانتظام.

منافع الشاي للقلب

يحتوي الشاي الأسود على الكافيين والثيوفيلين، وهي مواد منشطة تساهم في تسريع معدل ضربات القلب، مما يزيد من اليقظة والانتباه. ومع ذلك، قد يؤدي تناول الشاي إلى عدم انتظام ضربات القلب، لذا يُنصح بتجنب الكميات الكبيرة منه، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.

وعلى الرغم من ذلك، تضاربت الدراسات حول فوائد الشاي لصحة القلب والأوعية الدموية. فيما يلي توضيح لبعض هذه النتائج:

أشارت دراسة نشرت في مجلة Molecular Nutrition & Food Research عام 2006 إلى أن شرب الشاي قد يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، حيث يحتوي على مضادات للأكسدة، ومضادات لتخثر الدم، ومضادات للالتهابات. كما أنه قد يساعد على خفض مستويات الدهون في الجسم بسبب احتوائه على مركبات الفلافونويد.

قد يختلف تأثير شرب الشاي حسب حالة الشخص. الدراسات التي بحثت أثر شربه على الأشخاص الأصحاء وجدت أنه قد يكون مفيدًا في تقليل خطر إصابتهم بأمراض القلب في المستقبل. على سبيل المثال، بينت دراسة نشرت في مجلة An International Journal of Medicine عام 2001 أن أنواع مركبات الفلافونويد مثل مركب الفلافونولات، والكاتيشين، وTheaflavin، وThearubigin الموجودة في الشاي، من الممكن أن تساهم في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ولكن من جهة أخرى، يُحذر المرضى المصابون مسبقًا من الإفراط في شرب الشاي، إذ إنه قد يؤدي إلى تفاقم حالاتهم، وذلك لأن الكافيين الموجود في الشاي قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب عند بعض من يعانون من مشاكل في القلب.

أشارت دراسة نُشرت في مجلة Preventive Medicine عام 2003، وأجريت على 3430 شخصًا تتراوح أعمارهم من 30 إلى 70 عامًا، أنّ استهلاك الشاي الأسود قد يُساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجيّة، إذ إنّ استهلاك الأشخاص لأكثر من 6 أكوابٍ من الشاي يومياً، ساهم في خفض انتشار أمراض الشرايين التاجيّة.

أشارت دراسة نُشرت في مجلة American Journal of Epidemiology وتم إجراؤها على 340 شخص، أنّ استهلاك كوبٍ من الشاي يومياً يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بالجلطة القلبيّة، أو ما يُعرف باحتشاء عضلة القلب.

أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Circulation عام 2002، وأجريت على 1900 شخصاً يعانون من احتشاء عضلة القلب الحاد، أنّ استهلاك الشاي على المدى الطويل وقبل الإصابة بالجلطة القلبيّة بعامٍ على الأقل، ساهم في التقليل من معدلات الوفيات الناتجة عن الجلطة القلبية.

اختلفت الدراسات حول تأثير الشاي في ضغط الدم، فقد أشارت دراسة نُشرت في مجلّة Clinical Nutrition عام 2015 أنّ تناول الشاي الأسود يُساهم في التقليل من مستويات الكوليسترول الضّار في الجسم، إلّا أنّه لم يؤثر بشكلٍ واضح في مستويات الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الجيد في الجسم.

في حين أظهرت دراسةٌ أخرى نُشرت في مجلّة Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics عام 2015 أنّه لا يوجد علاقة بين استهلاك الشاي الأسود ومُستويات الكوليسترول في الجسم.

معلومات موجزة عن الشاي

يُصنع الشاي الأحمر أو الشاي الأسود من البراعم الخضراء الصغيرة لنبتة الكاميليا الصينية (بالإنجليزية: Camellia sinensis) والمعروفة باسم نبتة الشاي. يُصنع منها مشروب الشاي، وهو مشروب ذو لون بني داكن ورائحة مميزة، ونكهة أقوى من غيره من أنواع الشاي كالشاي الأخضر. كما يمتاز بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، والشاي الأسود يُعد من المشروبات الشائعة حول العالم.

المصادر

1. ↑Arno Greyling, Rouyanne Ras, Peter Zock And Others (2014),”The Effect of Black Tea on Blood Pressure: A Systematic Review with Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials”,PLoS One, Issue 7, Folder 9. Edited.
2. ↑Jonathan Hodgson, Ian Puddey, Valerie Burke And Others (1999),”Effects on blood pressure of drinking green and black tea”,Journal of Hypertension, Issue 4, Folder 17, Page 457-463. Edited.
3. ↑Dirk Taubert, Renate Roesen And Edgar Schömig (9-4-2007),”Effect of Cocoa and Tea Intake on Blood Pressure”,Archives of Internal Medicine, Issue 7, Folder 167, Page 626-634. Edited.
4. ↑”BLACK TEA”,www.webmd.com, Retrieved 5-4-2020. Edited.
5. ↑”Black Tea”,www.webmd.com,6-10-2019، Retrieved 6-4-2020. Edited.
6. ↑Verena Stangl, Mario Lorenz And Karl Stangl (2-2006),”The role of tea and tea flavonoids in cardiovascular health”,Molecular Nutrition & Food Research, Issue 2, Folder 50, Page 218-228. Edited.
7. ↑R Riemersma, C Rice‐Evans, R Tyrrell And Others (5-2001),”Tea flavonoids and cardiovascular health “,An International Journal of Medicine, Issue 5, Folder 94, Page 277–282. Edited.
8. ↑”Black Tea”,www.emedicinehealth.com, Retrieved 6-4-2020. Edited.
9. ↑Iman Hakim, Mohammed Alsaif, Mansour Alduwaihy And Others (1-2003),”Tea Consumption and the Prevalence of Coronary Heart Disease in Saudi Adults: Results from A Saudi National Study”,Preventive Medicine, Issue 1, Folder 36, Page 64-70. Edited.
10. ↑Howard Sesso, Michael Gaziano, Julie Buring And Others (15-1-1999),”Coffee and Tea Intake and the Risk of Myocardial Infarction “,American Journal of Epidemiology, Issue 2, Folder 149, Page 162–167. Edited.
11. ↑Kenneth Mukamal, Malcolm Maclure, James Muller And Others (28-3-2002),”Tea Consumption and Mortality After Acute Myocardial Infarction”,Circulation, Issue 21, Folder 105, Page 2476–2481. Edited.
12. ↑Yimin Zhao, Sailimuhan Asimi, Kejian Wu And Others (2015),”Black Tea Consumption and Serum Cholesterol Concentration: Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials “,Clinical Nutrition, Issue 4, Folder 34, Page 612-619. Edited.
13. ↑Rasa Troup, Jennifer Hayes, Susan Raatz And Others (2-2015),”Effect of Black Tea Intake on Blood Cholesterol Concentrations in Individuals with Mild Hypercholesterolemia: A Diet-Controlled Randomized Trial”,Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, Issue 2, Folder 115, Page 264-271. Edited.
14. ↑Nikolai Kuhnert (2013),Tea in Health and Disease Prevention, Academic Press, Page 343-360, Part 29. Edited.
15. ↑Jolvis Pou, Sanjib Paul And Santanu Malakar (2019),Caffeinated and Cocoa Based Beverages, Woodhead Publishing, Page 131-162, Part 4. Edited.
16. ↑Adam Felman (21-10-2019),”What are the health benefits of black tea?”،www.medicalnewstoday.com, Retrieved 29-3-2021. Edited.