الاستزراع السمكي: دليل شامل

الاستزراع السمكي في المزارع

يُعد الاستزراع السمكي نشاطًا تجاريًا يهدف إلى تنمية الكائنات المائية بهدف تعزيز الإنتاج، ويُعرف أيضًا باسم “المزارع السمكية”. سواء كانت المزرعة صغيرة أو كبيرة، فإن الخطوات الأساسية لإنشائها تبقى متشابهة. فيما يلي شرح لكيفية الاستزراع السمكي في المزارع:

اختيار الموضع الأمثل

الخطوة الأولى في إنشاء مزرعة سمكية هي تحديد المساحة المخصصة لها. حجم الأرض أمر حيوي، فاختيار مساحة واسعة سيسهل النمو والتوسع المستقبلي للعمل. يجب أن تكون التربة جيدة، حيث تؤثر نوعيتها على جودة وكمية الأسماك المنتجة. يُفضل أن تتجاوز نسبة الطين في التربة 20%.

من الضروري اختيار أرض مستوية نسبيًا وغير معرضة للفيضانات. يجب التأكد من وجود إمدادات مستمرة من المياه العذبة النظيفة. نقص المياه الكافية سيؤثر سلبًا على صحة الأسماك ويقلل من إنتاجية المزرعة.

تصميم وتشييد حوض سمكي

هناك عدة اعتبارات مهمة يجب مراعاتها عند تصميم الأحواض السمكية المناسبة:

• مراقبة التدفق المائي: يجب مراقبة التدفق الداخلي والخارجي للأحواض باستمرار. يجب أن يكون التدفق بالمعدلات الصحيحة لتجنب التخلص من الطحالب التي تتغذى عليها الأسماك أو استهلاك الأوكسجين في الماء إذا بقي لفترات طويلة.
• حماية الأحواض: عند بناء الحوض وتركيب شبكات الحماية، يجب وضعها بشكل استراتيجي لمنع الحيوانات المفترسة من الوصول إلى الحوض. يجب تغطية المداخل والمخارج جيدًا لحمايتها من الحشرات والحيوانات الأخرى.
• الصرف الجيد: يجب الحرص على وجود نظام صرف جيد للأحواض. المعدل المثالي لانحدار أحواض السمك هو 0.02 متر لكل 10 أمتار، مما يساعد على تنظيم معدل التدفق الداخلي والخارجي.
• شكل وحجم الأحواض: تميل إنتاجية الأسماك إلى الارتفاع في المياه الضحلة، ولكن يجب ألا تكون ضحلة جدًا. يجب أن يصل عمق الطرف الضحل إلى 50 سم.
• المسافات بين الأحواض: يجب ترك مسافات بين الأحواض لتسهيل عملية إطعام الأسماك والحصاد وإجراء التعديلات اللازمة.

تحديد أنواع الأسماك المناسبة

تعتبر هذه الخطوة تحديًا كبيرًا للأشخاص الذين يرغبون في بدء مشروع لتربية الأسماك، لأن هناك أنواعًا مختلفة متاحة مثل البلطي، والسلمون، والتونة، وثعبان البحر، والسلور.

من بين الأنواع الأكثر شيوعًا للاستزراع السمكي في المزارع:

• سمك البلطي: سمكة المياه العذبة تنمو وتتكاثر بسرعة في المياه الدافئة، وتحتاج إلى درجات حرارة تتراوح بين 25 و 35 درجة مئوية. يسهل إطعامها لأنها تتغذى على العوالق النباتية والطحالب أحادية الخلية والعوالق الحيوانية. تعتبر البرك الترابية هي الأفضل لها.
• سمك السلور: نوع من الأسماك سريع النمو ويتطلب القليل من الجهد. يمكن تربيته في أحواض بأي حجم، ولكن الأحواض الكبيرة هي الأفضل. يتغذى على الأطعمة المتاحة بسهولة مثل الأرز وفول الصويا. يستغرق السمك 21 شهرًا للوصول إلى وزن 454 جرامًا.

توفير مناخ بيئي ملائم

لضمان توفير الظروف المناسبة للأسماك، يجب مراقبة بعض المؤشرات وضبطها بشكل دوري ومستمر:

• الحفاظ على درجة الحرارة في الحوض بين 28 و 30 درجة مئوية.
• الحفاظ على درجة الحموضة في مياه الحوض بين 6.5 و 8.5.
• إجراء اختبار منتظم للمياه للتحقق من التلوث.
• إجراء فحص منتظم لصحة الأسماك.

تقديم تغذية الأسماك

تحتاج الأسماك إلى تغذية جيدة لتنمو بشكل صحي وبوقت أسرع. يجب أن تكون أعداد الأسماك متناسبة مع المساحة وكمية الغذاء لضمان عدم التنافس على الطعام. يمكن تحفيز نمو الطحالب عن طريق إضافة فضلات الدجاج أو الأسمدة، حيث ستنمو بسرعة وتوفر مصادر تغذية إضافية.

أفضل أوقات التغذية للأسماك هي ساعات الصباح الباكر وبعد الظهر، مع الانتباه لعدم ترك بقايا الطعام لفترة طويلة في الحوض كي لا يصبح سامًا. عند شراء المكملات الغذائية، يجب التأكد من أنها تناسب نوع الأسماك التي يتم تربيتها، لأن أنواع هذه المكملات تختلف حسب نوع السمك.

العناية بصحة الأسماك

من المهم الحفاظ على أحواض الأسماك نظيفة لمنع دخول الطفيليات والأمراض. عند وجود أسماك مريضة، يجب طلب المساعدة من أخصائي الاستزراع المائي لإعطاء الدواء واتخاذ الإجراءات المناسبة.

الاستزراع السمكي المنزلي

يمكن تربية الأسماك في المنزل من خلال الانتباه إلى ما يلي:

تغذية الأسماك

يؤدي الإفراط في تغذية الأسماك بالطعام المُخصص لها إلى الإضرار بها؛ إذ تستغل الأسماك جميع الفُرص لتناول الطعام سواء كانت جائعة أم لا، لذلك يُنصح بإطعام الأسماك مرة واحدة يومياً في معظم الأنواع التي تحتاج من 16 إلى 24 ساعة ليتم هضم جميع الطعام، ومرتين في اليوم أحياناً لبعض أنواع الأسماك الأخرى، مع الحرص على تقديم وجبات خفيفة جداً.[٣]

اختيار الحوض الملائم

فيما يأتي بعض النصائح المُتعلقة بحوض السمك وتركيبه:[٤]

• شراء حوض سمك ذي حجم يستوعب عدد الأسماك لضمان عدم الاكتظاظ الذي يُمكن أن يُسبب العديد من الأضرار الصحيّة التي قد تؤدي إلى موت الأسماك.
• وضع حوض السمك في مكان لا تصله أشعة الشمس بشكل مباشر، بعيد عن ضوضاء أجهزة التلفاز وأماكن كثرة الحركة لسلامة الأسماك، كما يُنصح بوضعه في بيئة خالية من التلوث كالدخان الذي يُؤثر على جودة الهواء، كما يُنصح بأن يكون الحوض قريباً من مقبس الكهرباء لأنّ الحوض يحتاج إلى مقبس للفلتر والسخان.
• تثبيت درجة حرارة الماء ما بين 22.22 إلى 28.89 درجة مئوية باستعمال السخان.
• تركيب فلتر في حوض السمك لتنقية المياه من الملوثات المختلفة والحفاظ على نظافتها.
• وضع مقدار 0.45 كغم من الرمال أو الصخور أو الحصى لكل 4.4 لتر من الماء في حوض السمك، وذلك بعد تنظيفه بالماء للتخلص من الغُبار.
• توزيع زينة مثل سفينة القراصنة في حوض السمك بعد تنظيفها لتكون أماكن لاختباء السمك، مع الحرص على الموازنة في وضع القطع الطويلة في آخر الحوض، والابتعاد عن الزينة التي قد تُلحق الضرر بالأسماك مثل الزخارف الحادّة أو القابلة للكسر.
• وضع النباتات في حوض السمك.
• ملء حوض السمك بالماء بعد تعقيمه بالكلور.

الحفاظ على صحة الأسماك

إنّ الأسماك مثل الكائنات الحيّة والحيوانات الأخرى التي تمرض أو تُصاب بالكسل أو الخمول، لذلك عند مُلاحظة هذه الأعراض يجب مراجعة الطبيب البيطري على الفور لإجراء العلاج الملائم لها، كما يجب فصل الأسماك المريضة عن الأسماك الأخرى من حوض السمك فور ملاحظة ذلك.[٥]

انتقاء الأسماك المناسبة

يجب الحرص على اقتناء أسماكصحية، وتتمتع بمواصفات جيدة، حيث يجب أن تكون الزعانف سليمة، وليست دموية أو خشنة، كما يجب أن تكون العيون مشرقة وليست غائرة، ويجب أن تسبح الأسماك بشكل طبيعي ومنتظم حول الحوض، فمن علامات المرض عند الأسماك ألا تسبح بشكل منتظم.[٦]

تكاثر الأسماك

تتكاثر الأسماك عن طريق إنجاب الصغار الحية أو عن طريق وضع البيض، وتسمّى صغارها باليرقات، ويُذكر أنّ عملية تخصيب البيض وفقسه تحصل داخل الأنثى، وعلى العموم فمن السهل تكاثر جميع الأنواع التي تربّى داخل أحواض السمك المنزلية، ومن المفضل فصل اليرقات عن الأسماك الكبيرة خشية أن تأكلها.[٧]

رعاية صغار السمك

عادةً ما يتم فصل اليرقات عن الأسماك الكبيرة ووضعها في حاضنة خاصة، وقد تكون عملية فصل اليرقات من البرك الخارجية أمراً صعباً، وغير ناجح أو ناجح بشكل جزئي، وعند فصلها يجب وضعها في حوض بنفس ميزات الحوض الكبير التي اعتادت عليه، كما يجب مراعات قوة المضخات كي لا تتسبب في امتصاص اليرقات الصغيرة.[٧]

وهناك خيار آخر وهو وضع حاضنة للأسماك الصغيرة، وهي عبارة عن شبكة تُعلّق أعلى الحوض، بحيث تبقي الصغار في مأمن وأيضاً تكون قريبة من الطعام الطافي على سطح الحوض، ومن الممكن إطعام اليرقات الصغيرة الرقائق المطحونة ناعماً، أو الأطعمة الصغيرة الحية أو المجمدة.[٧]

إيجابيات وسلبيات الاستزراع السمكي في المزارع

عُرفت تربية الأسماك منذ فترات تاريخية قديمة جداً، واستمرت في الانتشار والتطور على مر العصور، وأصبحت وسيلة فعالة من وسائل إنتاج الغذاء,[٨]لكنّ شأنها كشأن كل الأعمال البشرية، إذ لا بد من وجود مزايا و عيوب لها، ومن مزايا وعيوب تربية الأسماك في المزارع ما يأتي:[٨]

المراجع

1. ↑”The Ultimate Guide on How to start fish farming”,gustawater, Retrieved 2/11/2021. Edited.
2. ↑أبتثجحخدذ”The Ultimate Guide on How to start fish farming”,gustawater, Retrieved 22/10/2021. Edited.
3. ↑Shirlie Sharpe (28-8-2018),”Determining How Much to Feed Aquarium Fish”،www.thesprucepets.com, Retrieved 21-2-2019. Edited.
4. ↑”How to Take Care of Your Fish”,www.wikihow.com, Retrieved 21-2-2019. Edited.
5. ↑”Caring for Fish”,www.peta.org, Retrieved 21-2-2019. Edited.
6. ↑”Selection of Fish”,.msdvetmanual, Retrieved 23/10/2021. Edited.
7. ↑أبت”Breeding and Reproduction of Fish”,msdvetmanual., Retrieved 23/10/2021. Edited.
8. ↑أب”Pros and Cons of Fish Farming”,healthresearchfunding., Retrieved 23/10/2021. Edited.