أنواع زبدة الشيا وخصائصها

فهرس المحتويات

• زبدة الشيا الخام: خصائصها وطريقة إنتاجها
• زبدة الشيا غير المعالجة: مميزاتها وعيوبها
• زبدة الشيا المعالجة: استخداماتها في مستحضرات التجميل
• زبدة الشيا مكثفة المعالجة: خواصها ومجالات تطبيقها
• منتجات زبدة الشيا: تنوعها واستخداماتها
• المراجع

زبدة الشيا الخام: خصائصها وطريقة إنتاجها

تتميز زبدة الشيا الخام (Raw Shea Butter) بلونها الأصفر الداكن، والذي قد يميل إلى الاخضرار في حالة عدم نضج ثمار الشيا تمامًا. تتضمن عملية إنتاجها خمس مراحل أساسية: تجفيف ثمار الشيا، إزالة القشرة الخارجية، تكسير الثمار، تحميصها وطحنها، وغليها في الماء لفصل الزبدة العائمة على السطح. تتميز برائحتها الدخانية الناتجة عن عملية التحميص، وهي غير مكررة، وبالتالي قد تحتوي على بعض الشوائب. يُلاحظ أن أي عملية تنقية أو ترشيح تُغير من تصنيفها كزبدة خام.

زبدة الشيا غير المعالجة: مميزاتها وعيوبها

تشبه زبدة الشيا غير المعالجة (Unrefined Shea Butter) النوع الخام، لكنها قد تخضع لعمليات تصفية بسيطة دون التأثير على جودتها أو خصائصها الطبيعية. لا تحتوي على مواد كيميائية أو مواد حافظة، ولونها عادةً بيج فاتح، ورائحتها تشبه رائحة الجوز. تحافظ على معظم فوائد زبدة الشيا الخام.

زبدة الشيا المعالجة: استخداماتها في مستحضرات التجميل

تخضع زبدة الشيا المعالجة (Refined Shea Butter) لعمليات تكرير وتصفية لإزالة رائحتها الطبيعية، وغالباً ما تُضاف إليها عطور ومواد حافظة. نتيجة لذلك، تفقد بعض فوائدها مقارنة بالأنواع الخام وغير المعالجة، لكنها سهلة الاستخدام في صناعة مستحضرات التجميل.

زبدة الشيا مكثفة المعالجة: خواصها ومجالات تطبيقها

تُعالج زبدة الشيا مكثفة المعالجة (Ultra Refined Shea Butter) بفلترة وترشيح مكثف، مما يزيل معظم الشوائب. لكن هذا يؤثر على تركيبتها الكيميائية، فيُفقدها الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، وقد يغير قوامها ليصبح سائلاً بدلاً من متماسك. لونها أبيض ناصع، وهي سهلة الاستخدام في منتجات التجميل، لكنها تفقد الكثير من خصائص الترطيب.

منتجات زبدة الشيا: تنوعها واستخداماتها

تُستخدم زبدة الشيا في صناعة العديد من المنتجات، منها:

المراجع

المصادر: (تم حذف الروابط نظرًا لعدم وجودها في النص الأصلي)