أقل الفواكه سعرات حرارية: دليل شامل

المحتويات

• نبذة عن الفواكه وقيمتها الغذائية
• أفضل الفواكه منخفضة السعرات الحرارية
• فوائد الفواكه الصحية المتعددة
• أطعمة أخرى قليلة السعرات الحرارية
• المراجع

نبذة عن الفواكه وقيمتها الغذائية

تُعرف الفاكهة بأنها الجزء الحلو الصالح للأكل من النبات، غالباً ما يحتوي على بذور. تُستهلك نيئة أو مطهوة، وهي عنصر أساسي في نظام غذائي صحي متوازن. تتنوع الفواكه بشكل كبير، من الحمضيات إلى الاستوائية وغيرها، وتزخر بالفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل المغنيسيوم والزنك وفيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك. يساهم تناول الفواكه بانتظام في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب. يُنصح بتناول حصتين على الأقل يومياً، وذلك لما لها من دور في تقليل خطر الوفاة الناجمة عن أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان. مع ذلك، تختلف قيمتها الغذائية حسب النوع والشكل، ولكن جميعها تُعدّ مصدراً مهماً للعناصر الغذائية الضرورية.

أفضل الفواكه منخفضة السعرات الحرارية

تُعد السعرات الحرارية مصدراً للطاقة، ولكنّ اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مهمّ، خاصةً لمن يسعون إلى إدارة وزنهم. تُقدم الفواكه خياراً ممتازاً في هذا الصدد. إليكم بعض الأمثلة:

فوائد الفواكه الصحية المتعددة

تُعتبر الفواكه مصدراً غنياً بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، ومضادات الأكسدة، وهي عناصر أساسية لصحة الجسم. تساهم في الوقاية من العديد من الأمراض، وتحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تُقلل من مستوى الكوليسترول في الدم، وتُبطئ امتصاص الكربوهيدرات. أظهرت الدراسات أن تناولها يُزيد من الشعور بالشبع، مما يُساعد على التحكم في الوزن. بالإضافة إلى ذلك، تُعدّ الفواكه مصدراً ممتازاً للبوتاسيوم، وحمض الفوليك، وفيتامين ج. يفضل تناول الفواكه مع قشرتها الخارجية، لأنها تحتوي على كمية أكبر من الفيتامينات والمعادن. وقد أظهرت الدراسات أن تناول الفواكه والخضروات يُساعد على:

• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، خاصةً لدى النساء.
• تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
• خفض احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
• تقليل ضغط الدم المرتفع والإجهاد التأكسدي.
• تحسين القدرة على التحكم بمستوى السكر في الدم عند مرضى السكري.

أطعمة أخرى قليلة السعرات الحرارية

إلى جانب الفواكه، توجد العديد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، منها:

• الخس
• البروكلي
• البامية
• الجزر
• الكوسا
• الملفوف
• السبانخ

المراجع

سيتم اضافة المراجع هنا.