أفكار مبتكرة لحشوات البف باستري

بف باستري بالدجاج: وصفة لذيذة

لتحضير فطيرة بف باستري بالدجاج اللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

المكونات:

• عجينة بف باستري (باكيتان)
• بيضة كبيرة
• نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة
• فيليه دجاج (أربع قطع، مقطع مكعبات)
• زيت أو زبدة (ملعقتان كبيرتان)
• بصلة متوسطة (مقطعة جوانح)
• ثوم مهروس (ثلاثة فصوص)
• جزرة كبيرة (مقطعة مكعبات صغيرة)
• بازيلاء، بروكلي مقطع (كوب من كل)
• حليب أو مرق (كوب)
• دقيق (ثلاث ملاعق كبيرة)
• ملح (ملعقة صغيرة)
• فلفل أسود (ربع ملعقة صغيرة)
• كزبرة ناعمة (ربع ملعقة صغيرة)
• أوريجانو (نصف ملعقة صغيرة)
• جبن موزاريلا (كوبان)

طريقة التحضير:

1. يقلى الدجاج في الزيت حتى ينضج، ثم يضاف البصل والثوم.
2. يضاف الجزر، البازيلاء، والبروكلي، ثم يُرش الدقيق ويُقلب.
3. يضاف الحليب، الملح، الفلفل، الكزبرة، والأوريجانو، ويُقلب حتى تتكون صلصة سميكة.
4. يُفرد البف باستري ويُوضع في طبق فرن، ثم تُضاف الحشوة والجبن.
5. يُقطع البف باستري الثاني إلى شرائط، ويوضع على الحشوة بشكل ضفائر.
6. يُدهن بالبيض المخفوق مع الخل، ويرش بحبة البركة.
7. يُخبز في فرن ساخن (180 درجة مئوية) لمدة 30-40 دقيقة.

بف باستري بالجبن: سرعة وسهولة

لإعداد بف باستري سريع بالجبن، إليك المكونات وطريقة التحضير البسيطة:

المكونات:

• بف باستري (خمس قطع)
• بيضة واحدة
• حليب (ملعقة كبيرة)
• جبنة صفراء أو بيضاء (خمس ملاعق كبيرة)
• دقيق للرش

طريقة التحضير:

1. يُفرد البف باستري ويُحشى بالجبن، ثم يُطوى ويُغلق بالشوكة.
2. يُدهن بخليط البيض والحليب.
3. يُخبز في فرن ساخن (177 درجة مئوية) حتى يصبح ذهبي اللون.

مُستطيل البف باستري مع الفاكهة: تحفة فنية

لإبداع مستطيل بف باستري بالفاكهة، ستحتاج إلى هذه المكونات:

مكونات كريمة الحشوة:

• حليب (250 مل)
• فانيلا (ملعقة صغيرة)
• صفار بيضتين
• سكر (50 غرام)
• دقيق (15 غرام)
• نشا ذرة (15 غرام)

مكونات البف باستري:

• دقيق (300 غرام)
• زبدة باردة (50 غرام)
• ملح (رشة)
• ماء بارد (160 غرام)
• زبدة مبردة (200 غرام)

مكونات التزيين:

• فاكهة مشكلة
• مربى مشمش

طريقة التحضير: تتطلب هذه الوصفة خطوات متعددة لتحضير الكريمة وعجينة البف باستري، وتجميعها وتزيينها بالفاكهة، يُرجى الرجوع للوصفة الأصلية للحصول على التفاصيل الكاملة.

فيديو سريع لحلى البف باستري

لمشاهدة وصفة سريعة وسهلة لحلى البف باستري، يُرجى البحث عن فيديوهات الطبخ على الإنترنت.