جدول المحتويات
- أفضل الفيتامينات لنمو الأطفال
- التغذية السليمة للأطفال
- نصائح للأطفال الانتقائيين في الأكل
- مصادر المعلومات
أفضل الفيتامينات لنمو الأطفال
يُعدّ الحصول على التغذية السليمة من أهم العوامل التي تساهم في نمو الأطفال بشكل صحيّ وسليم. بينما يُعدّ الحصول على الفيتامينات من الأطعمة الطازجة هو المصدر المثاليّ، إلا أنّه قد يكون من الصعب تقديم نظام غذائيّ متوازن يحتوي على جميع الفيتامينات التي يحتاجها الأطفال. لذلك قد تكون مكملات الفيتامينات مفيدة في بعض الحالات، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل إعطائها للأطفال.
لا يوجد فيتامين واحد يُعدّ الأفضل للأطفال، إذ يحتاجون إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات التي تساهم في نموهم وتطورهم. ومن أهم الفيتامينات للأطفال:
- فيتامين أ: يُساهم في النمو الطبيعيّ، يُصلح الأنسجة والعظام، ويُعزز صحة الجلد والعيون، ويُحسّن من الاستجابات المناعيّة.
- فيتامينات ب: تشمل مجموعة متنوعة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12. تساهم هذه الفيتامينات في تحسين عملية التمثيل الغذائيّ، إنتاج الطاقة، تنظيم الدورة الدمويّة، وتعزيز صحة الجهاز العصبيّ.
يُنصح بتقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة والكاملة قدر الإمكان، مثل الحليب ومنتجات الألبان، والفواكه الطازجة والخضار، والبروتين، والحبوب الكاملة. يجب تجنب إعطاء الطفل مكملات غذائيّة دون أيّ حاجة طبيّة، لأنّ بعض الفيتامينات التي تذوب في الدهون، مثل فيتامين أ، وفيتامين د، يمكن أن تكون سامة إذا كانت جرعاتها عالية.
التغذية السليمة للأطفال
تُعدّ التغذية السليمة عاملاً رئيسيًا في نمو الأطفال بشكل صحيّ، ولذلك يجب التأكد من أنّ نظامهم الغذائيّ يحتوي على جميع العناصر الغذائيّة الأساسية، مثل الفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والبروتين، والدهون. ومع ذلك، فإنّ احتياجات الأطفال من العناصر الغذائيّة تختلف حسب أعمارهم، لذلك يجب توفير نظام غذائيّ متوازن يُناسب احتياجاتهم.
- البروتينات: من الضروريّ تقديم مصادر غنية بالبروتين مثل المأكولات البحريّة، واللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والبيض، والفاصولياء، والبازلاء، ومنتجات الصويا، والبذور.
- الفواكه: تشجيع الطفل على تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة، أو المعلبة، أو المجمدة، أو المجففة بدلاً من عصير الفواكه. إذا كان الطفل يشرب العصير، يجب التأكد من أنّه عصير طبيعيّ بنسبة 100 في المئة دون إضافة السكريات والحد من حصصه.
- الخضروات: تقديم مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، والمعلبة، والمجمدة، أو المجففة، بما في ذلك الفلفل الأخضر الداكن والأحمر والبرتقالي والفاصولياء والبازلاء والنشويات وغيرها أسبوعيًا. وعند اختيار الخضروات المعلبة أو المجمدة، يجب البحث عن خيارات تحتوي على كميات أقل من الصوديوم.
- الحبوب: اختيار الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل، أوالشوفان، أو البوشار، أو الكينوا، أو الأرز البني، أو البري. والحد من الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز.
- الألبان: تشجيع الطفل على تناول أو شرب منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم، مثل الحليب واللبن والجبن.
نصائح للأطفال الانتقائيين في الأكل
يواجه بعض الأطفال صعوبة في قبول أطعمة جديدة، وقد يرفضون تناول الكمية الكافية من الطعام. لهذا، إليك بعض النصائح للتعامل مع الأطفال الانتقائيين في الأكل:
- تقديم الطعام الجديد أكثر من مرة واحدة: قد يحتاج الأطفال إلى تجربة الطعام الجديد 10 مرات أو أكثر قبل قبوله.
- جعل الطعام بسيطًا وسهلًا ومعرّفًا: بعض الأطفال لا يحبون الطعام المختلط.
- عدم إجبار الطفل أبداً على أكل الطعام الذي لا يحبّه: يمكن أن يؤثر ذلك سلبًا على علاقته بالطعام.
- تقديم خيارات متعددة حتى يتمكن من اختيار ما يريده: يساعد ذلك في إشعار الطفل بالتحكم.
مصادر المعلومات
- “Vitamins for Kids: Do Healthy Kids Need Supplements?”, www.webmd.com, Retrieved 8-1-2019. Edited.
- “Nutrition for kids: Guidelines for a healthy diet”, www.mayoclinic.org, Retrieved 8-1-2019. Edited.
- “Feeding Your Toddler – Ages 1 to 3 Years”, my.clevelandclinic.org, Retrieved 8-1-2019. Edited.