أفضل الأغذية والمشروبات لتنظيم ضغط الدم

محتويات

• خيارات غذائية لضبط ضغط الدم
• نظام داش الغذائي
• الكركديه وضغط الدم
• المراجع

خيارات غذائية لضبط ضغط الدم

تُساعد بعض الأطعمة على تنظيم ضغط الدم. ينصح أطباء القلب مرضى ارتفاع ضغط الدم بتضمين هذه الأنواع من الأطعمة في نظامهم الغذائي اليومي:

الخضراوات الورقية: غنية بالبوتاسيوم، الذي يساعد الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد عبر البول، مما يُخفض ضغط الدم. ومن أمثلتها: الجرجير، السبانخ، الخس، واللفت.

التوت: يحتوي على مركبات الفلافونويد، التي أظهرت الدراسات فعاليتها في خفض ضغط الدم. ومنها: التوت الأزرق، توت العليق، والفراولة.

الشمندر: مصدر غني بأكسيد النيتريك، الذي يُساهم في توسيع الأوعية الدموية وبالتالي خفض ضغط الدم. يمكن تناوله مسلوقاً، مقلياً، أو عصيراً.

الحليب واللبن قليل الدسم: مصدر مهم للكالسيوم، عُنصراً أساسياً في تنظيم ضغط الدم. أظهرت دراسات أنّهُ يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.

الموز: غني بالبوتاسيوم، ويمكن إضافته إلى وجبات الإفطار أو تناوله كوجبة خفيفة.

الثوم: يُزيد من كمية أكسيد النيتريك، مما يُعزز توسع الشرايين ويُقلل ضغط الدم.

الشوكولاتة الداكنة: أظهرت الدراسات أن تناول كمية لا تقل عن 100 غرام يومياً يُساعد في خفض ضغط الدم و خطر الإصابة بأمراض القلب.

البذور: كالبذور غير المملحة من عباد الشمس والقرع، غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تُساعد على خفض ضغط الدم.

زيت الزيتون: يحتوي على البوليفينول، وهي مركبات مضادة للالتهابات قد تُساعد على تقليل ضغط الدم.

الرمان: يُمكن تناوله طازجاً أو عصيراً، وأظهرت دراسات أنّه يُساعد على خفض ضغط الدم على المدى القصير.

نظام داش الغذائي

يُعتبر نظام داش الغذائي (Dietary Approaches to Stop Hypertension) من أكثر الأنظمة الغذائية فعالية لخفض ضغط الدم، لأنه يزيد من تناول المغنيسيوم، البوتاسيوم، والكالسيوم. أظهرت الدراسات أن اتباع هذا النظام يُقلل ضغط الدم بشكل ملحوظ.

مبادئ النظام الغذائي داش:

• تقليل استهلاك الصوديوم إلى أقل من 2300 ملليغرام يومياً.
• زيادة حصص الفواكه والخضروات.
• تناول ثلاث حصص من الحليب واللبن قليل الدسم يومياً.
• تناول اللحوم قليلة الدسم، والمأكولات البحرية، والدجاج بدون جلد.
• إضافة المكسرات، البذور، والبقوليات إلى النظام الغذائي.
• إضافة الدهون الصحية وتجنب الدهون المشبعة.

الكركديه وضغط الدم

أظهرت الدراسات أن شرب ثلاثة أكواب من شاي الكركديه يومياً قد يُساعد على خفض ضغط الدم. أجريت دراسات أكدت فعالية شاي الكركديه في خفض ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ.

المراجع