محتويات
أطعمة تُخفف من مشكلة الغازات
تُسبب الغازات شعوراً بعدم الراحة، أحياناً ألماً، لكن تعديلات بسيطة في النظام الغذائي قد تُساعد على التخفيف منها. هناك العديد من الأعشاب التي تُعرف بخصائصها المُفيدة في تقليل الغازات ومنع الانتفاخ. منها الزنجبيل، الذي يُساعد على تسريع عملية الهضم، مما يُسرّع من إفراغ المعدة ويسرّع من خروج الغازات. كذلك، تُساعد أعشاب أخرى مثل البابونج، والشبت، والشمر، والريحان، والكراوية، والكمون، والبقدونس، والنعناع الفلفلي، والنعناع المدبب.
تُعتبر الأغذية الغنية بالبروبيوتيك مفيدة جداً، مثل الزبادي، والفطر الهندي، والتيمبي، والكيمتشي، ومخلل الملفوف. تساعد البروبيوتيك على تسريع عملية الهضم وتقليل الغازات. أظهرت دراسةٌ استمرت 12 أسبوعاً انخفاضاً في آلام البطن لدى المُصابين بمتلازمة القولون العصبي عند استخدام البروبيوتيك. وجدت دراسة أخرى تحسناً في الانتفاخ عند هؤلاء المُصابين عند تناول البروبيوتيك. [١]
طرق فعالة للحد من الغازات
إليك بعض النصائح لتقليل مشكلة الغازات:
- تناول الطعام ببطء: تناول الطعام بسرعة يُدخل الهواء إلى الجهاز الهضمي، مما يُؤدي إلى تراكم الغازات. ينصح بمضغ الطعام جيداً، وهذا يُساعد على هضمه بسهولة، ويُقلل من مشاكل الهضم كالإنتفاخ وعسر الهضم.
- تجنب مضغ العلكة: يزيد مضغ العلكة من كمية الهواء المُبتلع، مما يُزيد من تشكل الغازات. كما أن العلكة الخالية من السكر تحتوي على مُحليات صناعية قد تُزيد من الانتفاخ والغازات.
- تجنب استخدام القشة: الشرب من خلال القشة يُزيد من كمية الهواء المُبتلع. الشرب من زجاجة قد يُسبب نفس التأثير، حسب حجمها وشكلها. ينصح بالشرب من كأس.
- الإقلاع عن التدخين: يُسبب التدخين زيادة كمية الهواء الداخلة للجهاز الهضمي. الإقلاع عنه يُفيد الصحة بشكل عام.
أطعمة تُسبب الغازات
بعض الأطعمة تُسبب تشكل الغازات في الجهاز الهضمي، منها:
- الفاصولياء: تحتوي على مركبات تُسمى فودماب (FODMAPs)، وهي مصدر طاقة للبكتيريا النافعة في الأمعاء. لكنها قد تُسبب الغازات عند مُصابي متلازمة القولون العصبي. ينصح بنقع الفاصولياء وتغيير الماء عدة مرات.
- المشروبات الغازية: تحتوي على نسبة عالية من غاز ثاني أكسيد الكربون، مما يُسبب تراكم الغازات في الجهاز الهضمي، ويُؤدي إلى الانتفاخ.
- الخضراوات الصليبية: تشمل البروكلي، والقرنبيط، والملفوف، وكرنب بروكسل. هذه الخضراوات غنية بالفيتامينات والمعادن، لكنها تحتوي أيضاً على فودماب، مما قد يُسبب الانتفاخ. طهيها يُسهل من هضمها.
المراجع
- Mary Elizabeth Dallas,”Home Remedies for Gas and Bloating”،www.everydayhealth.com, Retrieved 9-3-2019. Edited.
- Jayne Leonard (13-4-2018),”How to get rid of trapped gas”،www.medicalnewstoday.com, Retrieved 9-3-2019. Edited.
- Adda Bjarnadottir (4-6-2017),”13 Foods That Cause Bloating (and What to Eat Instead)”،www.healthline.com, Retrieved 9-3-2019. Edited.
