أفضل أنواع التمور الصحية لمرضى السكري

اختيار التمر المناسب لمرضى السكري

على الرغم من إمكانية تناول التمر من قبل مرضى السكري، إلا أن بعض الأنواع أفضل من غيرها. ذلك لأن بعض أنواع التمر تتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنها ترفع مستوى السكر في الدم ببطء. أظهرت دراسة نشرت في مجلة Nutrition Journal عام 2011، أن أنواع التمر: فرض، ولولو، وبو معان، وخلاص، ودباس، تتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعلها خياراً مناسباً ضمن نظام غذائي متوازن لمرضى السكري. يجب تناولها باعتدال، ويفضل عدم تجاوز تمرتين في اليوم.

الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض تُفضل لمرضى السكري لأنها تمنع ارتفاع سكر الدم بشكل مفاجئ، على عكس الأطعمة عالية المؤشر الجلايسيمي.

من الضروري استشارة الطبيب أو أخصائي تغذية لتحديد الكمية المناسبة واختيار الأنواع الأنسب ضمن خطة غذائية شاملة.

المكونات الغذائية في التمر

يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية لـ 100 غرام من تمر المجهول:

فوائد التمر الصحية لمرضى السكري

يحتوي التمر على ألياف غذائية تساهم في إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يساعد على تنظيم مستوى السكر. كما أن الألياف ضرورية لصحة الجهاز الهضمي وتغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء.

يحتوي التمر أيضاً على مضادات أكسدة، مثل البوليفينول، التي قد تساعد في تقليل الالتهابات المرتبطة بمرض السكري من النوع الأول والثاني.

يمتاز التمر بكونه مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن المهمة، مثل السيلينيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى نسب معتدلة من المنغنيز، والحديد، والفوسفور، والكالسيوم.

الآثار الجانبية المحتملة

يعتبر التمر آمناً بشكل عام عند تناوله بكميات معتدلة، ولكن المعلومات حول سلامة تناوله بكميات كبيرة غير كافية.

سلامة تناول التمر

يُعدّ التمر آمناً لمعظم الناس عند تناوله بكميات معتدلة، ولكن لا توجد معلومات كافية حول أمان استهلاكه بكميات كبيرة، كما هو الحال في المستخلصات.

يُعتبر تناول التمر بكميات معتدلة آمناً للحوامل والمرضعات، ولكن ينصح بتجنب الجرعات العالية.

نصائح هامة عند تناول التمر

يجب على بعض الفئات توخي الحذر عند تناول التمر:

• زيادة الوزن: يحتوي التمر على سعرات حرارية عالية، لذا يجب تناوله باعتدال لتجنب زيادة الوزن.
• مرضى الكلى: يحتوي التمر على نسبة عالية من البوتاسيوم، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوله.
• الحساسية: يحتوي التمر المجفف على الكبريتات، التي قد تسبب الحساسية لدى البعض، مع ظهور أعراض مثل آلام المعدة، والانتفاخ، والإسهال، والطفح الجلدي.
• مرضى الربو: قد تزيد الكبريتات من أعراض الربو.

فيديو: خيارات صحية لمرضى السكري

[أضف هنا رابط الفيديو]

المراجع