جدول المحتويات
- الأناناس: فوائد صحية للكلى
- البصل: مصدر غني بالمعادن والألياف
- العنب الأحمر: حلو وصحي للكلى
- بياض البيض: خيار مثالي لمرضى الكلى
- التوت: قليل الصوديوم والبوتاسيوم
- السمك: غني بالأوميغا 3 والبروتين
- الثوم: خصائص مضادة للأكسدة
- المراجع
الأناناس: فوائد صحية للكلى
يحتوي الأناناس على كمية وفيرة من البوتاسيوم، وهو غني بالألياف وفيتامينات ب، بالإضافة إلى البروميلين الذي يُساعد في تقليل الالتهابات. يحتوي كوب واحد من قطع الأناناس على حوالي 2 ملليغرام من الصوديوم، و108 ملليغرام من البوتاسيوم، و13 ملليغرام من الفسفور. [1]
البصل: مصدر غني بالمعادن والألياف
يُعتبر البصل مصدراً ممتازاً لفيتامين ج والمنغنيز، كما أنه يحتوي على ألياف بروبيوتيك تُعزز صحة الجهاز الهضمي. يحتوي البصل على 3 ملليغرام من الصوديوم، و102 ملليغرام من البوتاسيوم، و20 ملليغرام من الفسفور. [1]
العنب الأحمر: حلو وصحي للكلى
العنب الأحمر غني بفيتامين ج، وهو من الفواكه اللذيذة والصحية للكلى. يحتوي 75 غراماً من العنب الأحمر على 1.5 ملليغرام من الصوديوم، و144 ملليغراماً من البوتاسيوم، و15 ملليغراماً من الفسفور. [1]
بياض البيض: خيار مثالي لمرضى الكلى
يُعدّ بياض البيض خياراً مثالياً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. يحتوي بيضتان (66 غراماً) على 110 ملليغرام من الصوديوم، و108 ملليغرام من البوتاسيوم، و10 ملليغرامات من الفسفور. [1]
التوت: قليل الصوديوم والبوتاسيوم
يُعتبر التوت منخفض المحتوى من الصوديوم والبوتاسيوم والفسفور. يحتوي 148 غراماً من التوت على 1.5 ملليغرام من الصوديوم، و114 ملليغراماً من البوتاسيوم، و18 ملليغراماً من الفسفور. [1]
السمك: غني بالأوميغا 3 والبروتين
السمك مصدر غني بالبروتين والدهون الصحية، مثل أوميغا 3 التي تُساعد في مكافحة الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول السمك مرتين على الأقل أسبوعياً. من مصادر الأوميغا 3 الغنية: التونة، والسلمون، والمايكريل، والرنجة. يحتوي 90 غراماً من سمك السلمون على 50 ملليغرام من الصوديوم، و368 ملليغراماً من البوتاسيوم، و274 ملليغراماً من الفسفور. [2]
الثوم: خصائص مضادة للأكسدة
يحتوي الثوم على مضادات أكسدة وخصائص مضادة للتخثر، والتي قد تُقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى وأمراض القلب. أظهرت دراسات أن عصير الثوم يمنع بشكل كبير الإصابات الوظيفية والنسيجية الناجمة عن ضخ الكلى. تناول فصين من الثوم يوميًا على معدة فارغة قد يُقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
المراجع
- Kubala, Jillian. “The 20 Best Foods for People With Kidney Problems”. healthline, 11-1-2018.
- Colman, Sara. “A DaVita Dietitian’s Top 15 Healthy Foods for People with Kidney Disease”. davita.
