أغذية تعزز صحة الأوعية الدموية

دور الأغذية في تعزيز صحة الأوعية الدموية

بينما لا يوجد دليل قاطع على أن بعض الأطعمة توسع الأوعية الدموية بشكل مباشر، إلا أن بعضها يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام. فعلى سبيل المثال، الجوز غني بحمض ألفا-لينولينيك، وهو من أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي قد تساعد على تدفق الدم بسلاسة. أظهرت دراسة نشرت في مجلة Diabetes Care عام 2010 أن إدخال الجوز في النظام الغذائي ساعد على توسيع بطانة الأوعية الدموية لدى مرضى السكري من النوع الثاني، مما قلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.^[1,2]

أغذية لتعزيز تدفق الدم

هناك العديد من الأغذية التي قد تؤثر إيجابياً على الدورة الدموية. مع العلم أن علاج مشاكل الدورة الدموية غالباً ما يتطلب تدخلاً طبياً، إلا أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يكون له دور داعم.^[3,4] من هذه الأغذية:

الفلفل الحار:

يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين، التي تعزز تدفق الدم عن طريق خفض ضغط الدم وتحفيز إنتاج أكسيد النتريك، وهو مادة موسعة للأوعية الدموية.^[4,5]

الرمان:

غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والنترات، وهي موسعات قوية للأوعية الدموية. يساعد تناول الرمان، سواء عصيراً أو فاكهة طازجة، على تحسين تدفق الدم وزيادة الأكسجين في الأنسجة العضلية.^[4,6]

الأسماك الدهنية:

مثل السلمون والماكريل، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تحسن تدفق الدم، وتساعد على خفض ضغط الدم والحفاظ على نظافة الشرايين.^[1,7]

الثوم:

يحتوي على مركب الأليسين الذي يُرخي الأوعية الدموية ويحسن تدفق الدم إلى القلب، مما يخفف العبء على القلب ويخفض ضغط الدم.^[3,8]

التوت:

غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الأنثوسيانين، الذي يحمي جدران الشرايين ويحفز إنتاج أكسيد النتريك، مما يساهم في خفض ضغط الدم.^[1]

الشمندر:

يحتوي على النترات التي يحولها الجسم إلى أكسيد النتريك، مما يُوسع الأوعية الدموية ويزيد تدفق الدم.^[3,9]

أعشاب قد تُحسّن تدفق الدم (استشر طبيبك أولاً)

يُرجى استشارة الطبيب قبل استخدام أي أعشاب طبية، لما قد يصاحبها من آثار جانبية وتفاعلات دوائية.^{[10, 11, 12, 13, 14, 15, 16]} من هذه الأعشاب:

الكركم:

يحتوي على الكركمين، الذي يزيد من مستويات أكسيد النتريك، مما يُوسع الأوعية الدموية. يُنصح بتجنب استخدامه بجرعات عالية خلال الحمل والرضاعة.^[10,11]

القرفة:

تساعد على إرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. يُنصح بتجنب استخدام القرفة الصينية بجرعات عالية ولفترة طويلة، خاصة خلال الحمل والرضاعة.^{[12,13,14,15]}

الجنكة بيلوبا:

قد تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية، ولكن هناك حاجة لدراسات إضافية. يُنصح بالحذر الشديد عند استخدامها، خاصة خلال الحمل والرضاعة، ولدي مرضى اضطرابات النزيف.^[12,16]

أثر التمارين الرياضية على الأوعية الدموية

تساهم التمارين الرياضية في تعزيز صحة الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم من خلال عدة آليات:^[17,18,19]

• تعزيز صحة الشرايين: يزيد استهلاك العضلات للطاقة أثناء التمرين من حاجتها للأكسجين والعناصر الغذائية، مما يُحفز توسع الأوعية الدموية.
• تعزيز صحة الخلايا البطانية: تساهم التمارين في تعزيز وظيفة الخلايا البطانية التي تنتج أكسيد النتريك، مما يحافظ على نعومة الشرايين ويسهل تدفق الدم.
• تعزيز نمو الأوعية الدموية: تزيد التمارين من نمو الأوعية الدموية، خاصة الشعيرات الدموية، مما يحسن إيصال الدم والأكسجين إلى العضلات.