جدول المحتويات
| أطعمة تعزز صحة اللثة |
| أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على صحة اللثة |
| التغذية السليمة وصحة اللثة |
| المراجع |
خيارات غذائية مثالية لصحة اللثة
يُسهم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن في بناء أسنان ولثة قويتين، ويُقلل من خطر الإصابة بتسوس الأسنان وأمراض اللثة. تُساعد العناصر الغذائية الأساسية جهاز المناعة على مقاومة العدوى. كما أن مضادات الأكسدة، مثل فيتامين E الموجود في الزيوت النباتية والمكسرات، وفيتامين C الموجود في البطاطا، والبروكلي، والحمضيات، تُساعد على إصلاح الأنسجة التالفة.[1,2]
إليك بعض الأطعمة المفيدة للأسنان واللثة:[3,4,5]
- الأسماك واللحوم قليلة الدسم: تُعتبر مصادر ممتازة للكالسيوم وفيتامين د، الضروريان لامتصاص الكالسيوم بكفاءة. كما تُوفر البروتينات والفسفور، المهمين لصحة مينا الأسنان.
- المكسرات: غنية بالفسفور والكالسيوم، وتُساعد على مكافحة البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان. اللوز، والكاجو، والجوز البرازيلي، والفول السوداني كلها خيارات ممتازة.
- الفواكه والخضروات: مصدر غني لفيتامين C، الذي يُقوي الأوعية الدموية والأنسجة الضامة ويُقلل الالتهابات. البرتقال، والليمون، والطماطم، والسبانخ، والفلفل الحلو من الخيارات الموصى بها.[2]
- الخضروات الورقية: مثل الكرنب والسبانخ، غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للأسنان واللثة، بما في ذلك فيتامين A، وفيتامين B2، وفيتامين B1.
- البصل والثوم: يحتوي الثوم على الأليسين، ذو الخصائص المضادة للبكتيريا، التي تُساعد على مكافحة تسوس الأسنان وأمراض اللثة. البصل النيء أيضًا له خصائص مضادة للبكتيريا.
- التوت والزبيب: غنية بمضادات الأكسدة، وتُساعد على منع تكون اللويحات السنية. يجب الانتباه إلى محتوى السكر المضاف في الأنواع المجففة.
- الفواكه والخضروات القاسية: مثل التفاح والكمثرى، تُساعد على تنظيف الأسنان وزيادة إنتاج اللعاب، مما يُقلل من تراكم الأحماض.[6] يُفضل تناول الفاكهة الطازجة بدلاً من العصائر.
- الماء: يُعتبر الماء أفضل مُرطب للجسم، ويُساعد على إزالة بقايا الطعام من الأسنان، ويحتوي على الفلورايد المهم لصحة الأسنان.[7]
- أطعمة أخرى: منتجات الألبان (الجبن والزبادي)، الأطعمة الغنية بالفلورايد، والعلكة الخالية من السكر.
الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها
لتحقيق صحة فموية مثالية، يُنصح بتجنب ما يلي:[7]
- المشروبات الغازية: تحتوي على الأحماض والسكر الضارين بالأسنان.
- الحلويات والحلوى: خاصةً تلك التي تلتصق بالأسنان.
- الأطعمة النشوية: التي قد تلتصق بالأسنان.
العلاقة بين التغذية السليمة وصحة اللثة
اللثة الصحية تتميز بلونها الوردي وثبات شكلها، بدون احمرار أو تورم. يُساهم تنظيف الفم الجيد، باستخدام الفرشاة وخيط الأسنان وغسول الفم، وزيارة طبيب الأسنان بانتظام، بالإضافة إلى تجنب التدخين ومضغ التبغ، في الحفاظ على صحة اللثة.[8]
يُؤثر النظام الغذائي بشكل مباشر على صحة الأسنان واللثة. فالحصول على الكمية الكافية من الكالسيوم يُقلل من خطر الإصابة بأمراض اللثة،[9,7] بينما يُمكن أن يُسبب سوء التغذية ضعفًا في جهاز المناعة ويزيد من خطر الإصابة بأمراض اللثة.[4]
المراجع
- Friedman, Michael. “Gingivitis and Periodontal Disease (Gum Disease).” WebMD, 17 Mar. 2019, www.webmd.com.
- Wolfram, Taylor. “Healthy Nutrition for Healthy Teeth.” EatRight, 11 July 2018, www.eatright.org.
- “7 foods for healthy teeth.” Orthodontics Australia, www.orthodonticsaustralia.org.au.
- Rodriguez, Diana. “Best Foods for Healthy Teeth.” Everyday Health, 26 Jan. 2017, www.everydayhealth.com.
- “The Best Foods For A Healthy Smile and Whole Body.” University of Illinois at Chicago College of Dentistry, www.dentistry.uic.edu.
- Nielsen, Samara, et al. “Dietary Fiber Intake Is Inversely Associated with Periodontal Disease among US Adults.” The Journal of Nutrition, vol. 12, no. 146, 2016, pp. 2530-2536.
- Fletcher, Jenna. “What to do to keep gums healthy.” Medical News Today, 31 Oct. 2018, www.medicalnewstoday.com.
- “Your Mouth, Your Health.” WebMD, 14 Oct. 2019, www.webmd.com.
- Vann, Madeline. “How What You Eat Affects Your Teeth.” Everyday Health, 14 Aug. 2017, www.everydayhealth.com.